南京超级鸡车（繁体：車）菜单

今年你家的年夜饭菜单是什么？能列出来看看吗？我家三口人，今年三十，我女儿从广州飞回哈尔滨一年没见面了，好在现在网络发达，能视频聊天。三十上午我打算做六道菜有：红烧鲤鱼，红烧排骨，酱猪手和鸡爪（抓钱），辣香羊肉，拌一个家乡凉菜，主食虾皮饺子

今年你家的年夜饭菜单是什么？能列出来看看吗？

我家三口人，今年三十，我女儿从广州飞回哈尔滨一年没见面了，好在现在网络发达，能视频聊天。三十上午我打算做六道菜有：红烧鲤鱼，红烧排骨，酱猪手和鸡爪（抓钱），辣香羊肉，拌一个家乡凉菜，主食虾皮饺子。汇报完毕。网友们你们说行不行，欢迎讨论。

年夜饭是中国人最重要的一顿饭了，而我们家的口味包容性很强，所以一般菜肴上的选择种类跨越南北。老人们总说现在年味儿不够了，如果吃的东西上太墨守成规，就不只年味不够，连新意都没了，所以下面来分享一下一般我们家大年三十晚上会准备吃的东西。

小鸡炖（繁：燉）蘑菇

这个基本上是肯定会有的，提前(pinyin：qián)买好的散养土鸡(繁：雞)，以及野生榛蘑泡发炖煮，简单的做法，也是传统的东北味道。

剁极速赛车/北京赛车椒鱼【pinyin：yú】头

这个是湘菜经典了，虽然我们(men)家亲戚里面少有湖南人，但是并不妨碍我们喜欢这道肉质{练：zhì}细嫩、鲜辣适《繁体：適》口的美味。

葱世界杯爆【拼音：bào】羊肉

这是（读：shì）下饭填肚子的神器，尤其是有时候守岁、玩闹到太晚是真的很容易饿，鲜美羊肉配上带甜的大葱（繁：蔥），跟米饭十分绝配。

凉{练：liáng}拌素菜

这个原本主要是为了中和油腻(繁体：膩)，其实现在人们生活水平普【pǔ】遍都比原来好了，平时也是鱼肉不缺，有时候半得爽口的凉菜反倒更抢手。

猪脚冻、鸡（读：jī）脚冻

因为我比较[繁体：較]喜欢吃之类Q弹的东西，所以我澳门博彩们家几乎每年过年都会做一些，熬煮凝结的过程会脱骨、去油，吃起来还是很爽口的，也不油腻。

卤牛肉

我妈不太喜欢做卤菜，基本上是过年期间我来卤，然后我爸（练：bà）自己切qiè 来下酒吃。

白【pinyin：bái】灼虾

可能就是家里的口味{练：wèi}和饮食习惯吧，我们澳门银河家人好像对于虾就喜欢吃的清淡一点，而且做起来也简单，过年期间做的菜多也不会时间太紧张。

鱼（繁体：魚）

一般来讲过年期间好像餐桌肯定少不了鱼，中国人对于{练：yú}“口彩”、“好兆头”还是挺上心的，我们家以前还会特意弄一条比较大的鱼来做，结果(guǒ)也没什么人吃，实在太浪费了。近几年基本就是会用多宝鱼之类的，少刺肉嫩，在餐桌上更受欢迎。

最后作为北方人，饺子就肯定是少不了的了，亚博体育我很小的时（繁：時）候还不太喜欢吃饺子，年三十也会被大人们要求应景儿也得吃两个。

当然每年的年夜饭菜单也都不太一样，不过现在跟以(pinyin：yǐ)往的岁月不《练：bù》同，人们对(繁：對)于这顿饭更看重的已经不是食物本身了，所以只要吃的开心就好了，更重要的是一家人团圆、平安。

不知道你们的家[jiā]乡年三十最少不了的是哪道菜呢？