在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道
在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？
提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有【yǒu】扬子的人才知道。吃货只需要凭着美食，就能串起一张纵横扬【yáng】子生活区的地图。
某个阳光温柔的秋日，从(繁体：從)南化【huà】到扬子，一路看着阳光透过香樟和梧桐，在大厂杆子的带领下吃了一路，从中午吃到傍晚……大厂没有好吃的？呵呵！
周宏星烤kǎo 鸭和水西门滕记烤鸭店
站谁？这根本不（练：bù）是一个问题！
大厂的烤鸭（读：yā），扬子二村的周宏星【xīng】烤鸭绝对是名气最响亮的一家。和市区明瓦廊的金宏兴烤鸭不（pinyin：bù）相上下，论排队的话，金宏兴还是略胜一筹。
未走近，就闻到一股浓郁的烤鸭香气。烤得蜜糖般油亮的皮，包裹着纹理如年轮般清晰的鸭肉，中《zhōng》间[繁：間]夹着薄薄一层雪白油脂，令人垂涎欲滴。
烤鸭前脯切得相对较大，一口囫囵有绿林好汉的快感。作为灵魂的卤子是咸中稍带一点点(diǎn)甜【练：tián】，非常适合下饭[拼音：fàn]。
我说能不《练：bù》能拍个全鸭，老板一脸傲娇而冷淡地回答我：我们不需要。emmmm是个对自己产品十分有信心的大(pinyin：dà)兄弟（拼音：dì）。
一路向北{拼音：běi}，转过扬【练：yáng】子一中，我选择被大厂“鸭王”安利了N次扬子二单的水西门滕《téng》记烤鸭。名气不如周宏星，在大众点评上没几条评价，但是却好吃到炸裂！
如果只买四分之一，而你不强【qiáng】调的[拼音：de]话，老板会给你一整个头或颈子。烤鸭卤子十分特别，甜齁得发腻，里面加了许多芝麻，配上店里的辣油，甜辣口吃起来很带感。
辣油一定要掌控好量(pinyin：liàng)！同去的四川妹子辣到一直找水喝。非常能带动味蕾刺激神经，简直【zhí】想要辣飞起来。
站谁？显xiǎn 而易见，傲娇的我站水西门滕记！谁还不是个小公主咋地！
童年味道：老澳门博彩四川{chuān}麻辣烫
大厂人心里少不了这{练：zhè}几家
八化建麻辣烫是大厂人绕不开[拼音：kāi]的情结。八化建生活区的老四川麻辣烫有四家(jiā)，大厂新华西路杨庄北村车站旁两家挂名的八化建麻辣烫【练：tàng】。
还{pinyin：hái}有一家无名麻辣烫(繁：燙)店，八化建子弟习惯地称坡上那家八化建（当年熊黛林带着“不合脚的鞋子”郭富城去的就是这家。）最后一家是近育英二外的海棠花园麻辣烫，大厂人钟情之一。
我吃了两家挂名八化建的麻辣烫，车站旁那家前两天已经写过（离[繁体：離]新街口30公里，藏着一家开了24年的（读：de）川味麻辣烫），今天来韶韶旁边这家。
这家是夫妻店，师傅是地道老四川人，退居二线之后把这家店传给了（繁体：瞭）夫妻俩。他们用心经营，传统的味道被保留下来，人们自然愿[繁体：願]意买单。
老板娘看起来腼腆，但聊起麻辣烫(繁体：燙)，却神采飞扬。为了保证新鲜，每天的菜从菜市场采购回来，当天卖完；汤都dōu 是当天熬制，用不完的清掉。老板娘说，麻辣烫很健康，不上火，小孩子吃也没什么问题。
来之前，我做了功课。哪些[练：xiē]菜好吃，哪些菜必吃，门儿清！
拿了满满一筐素菜，包菜、海带（繁体：帶）、土豆、面筋包、油豆腐、贡丸……又加了一份自制的萝卜圆子。老板娘麻利地将选好的菜在锅里烫，然后直播吧放自制的麻辣酱和蒜汁，最后再加一点大锅里的汤。
我大口吃(繁体：喫)起来，味道（拼音：dào）真是奇妙极了。包菜真的是必点！可能是麻辣烫的最佳CP了！自制萝卜圆个人觉得，比前一家略胜一筹，炸的适度，不会太老。
店里还有老太手工元宵，味道传统而香甜，初尝有点酸[繁：痠]酸的，但是越吃越对味。吃完辣口的麻辣烫[繁体：燙]，喝一口甜滋滋的汤，美味又解辣。
大厂的麻辣烫家族，还有让大厂（读：chǎng）子弟心心念念的海棠花园麻辣烫澳门新葡京、不见不散麻辣烫、扬子二村的小四川麻辣烫，以及南化医院后门口的麻辣烫小摊！
西《拼音：xī》奥夫美味炸鸡
多少堕落长肉的青春，都留在（读：zài）这里
西【xī】奥夫美味炸鸡，在扬子二村菜场街开头，不注意的话很容易会错过。开了二十多年，旁边(biān)大饮面包翻修了几遍，而它的店面和口味一样，从未变动。
西奥{pinyin：ào}夫三个字并不有名，不过大厂人应该都知道这儿有家南京第二炸鸡！十几年前还在幼儿园，见到{dào}炸鸡老板娘，绝对比自己的亲妈还亲！
炸【zhà】鸡的鸡皮极其酥软，炸鸡粉和鸡皮完美融合，堪比吮指原味鸡的同【pinyin：tóng】时却没有原味鸡过分的香料，一点面渣都不想xiǎng 落下。
相比于鸡腿，买鸡翅的更多。每一丝肌肉组织都嫩而不韧，唇齿留香。而在下午三四点，正是鸡米澳门永利花出炉的时候，队伍长[zhǎng]度立马达到高峰。
亚博体育二村cūn 菜场美食街
小巷里的【pinyin：de】烟火气最诱人
西奥夫炸鸡和周宏星烤鸭中间的美食shí 一条街：一边是开锁(繁体：鎖)换锁改衣服换拉链磨剪刀，一边是滋滋啦啦【la】最诱人的烟火气。
阳光正好，美食街上的摊子陆续支开，空气中飘着烧饼和油炸食物《读：wù》的香气[繁体：氣]。萝卜丝端子、小烧饼、烤鱿鱼烤面筋、石头饼……在这里一应俱全，生意都不错。
“你是不知道三四年前，大《dà》中高三部就在里面，那时候摊位比现在[读：zài]多一倍。”炒着炸土豆的大妈笑着，“尝尝，不比金拱门的炸土{拼音：tǔ}豆丝难吃。”
镜头下的(de)老板们面对拍照见惯不惯，气定神闲。
这里[繁体：裏]环境很（读：hěn）闹，但走在这里（繁体：裏）感觉身心很安静，仿佛能够听到时间溜走的声音。或许这就是节奏慢悠悠、很安逸的感觉吧！
经久{读：jiǔ}鸭血粉丝汤
大厂人都(dōu)知道的鸭血粉丝
原来在经久菜场里面，后来搬到了对(duì)面，少说也有10多个年头了。
10元一碗的价格在大厂不算便宜，不过料很多！配料足！鸭血，鸭肝，鸭心，鸭肠都非常新鲜。汤底清却浓郁，辣油香而辣。加一份锅巴或者荷包蛋，绝对可以满腹而归。
除了鸭（繁：鴨）血粉丝，店里还【hái】有炒饭炒面和汤面，据说【shuō】味道也很棒，无奈只有一个胃。
对于鸭血粉丝，吃货们自有心中的最佳，不一定是连锁店，隐(繁：隱)于家门口偏偏可能是最爱。在大厂人心中，经久的鸭【yā】血粉丝才是心头好。
对[拼音：duì]于老大厂的美食，还有什么呢？评论区交给你们。
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