蛋白糖100倍广（繁：廣）州供应

50倍蛋白糖的做法？50倍的蛋白糖蛋白糖，又称蛋白膏，蛋白糖。是用沸腾的糖浆烫字打起的膨松蛋白而成的。此了洁白细腻，可塑性好。如何自制入口即化的原味蛋白糖？蛋挞、沙琪玛真的是超级超级快手又简单的甜点，许多刚接触烘焙的小伙伴都常做的烘焙点心来款待家人朋友

50倍蛋白糖的做法？

如何自制入口即化的原味蛋白糖？

今天kaoker推荐一款消灭蛋清的甜点—蛋白糖，两【pinyi澳门博彩n：liǎng】个蛋清加上白砂糖，轻松就能做一罐，香酥甜脆的蛋白糖除了直接吃，还可以改变造型和颜色搭配，形成万千变化，作为蛋糕和甜点的装饰品，也是美轮美奂呀。

今天这款蛋白糖食谱，就是做成了蘑菇造型的蛋白糖，一个个萌萌哒《繁：噠》的小蘑菇头，东倒西歪的在可可粉大地的怀抱中慵懒的躺着（练：zhe），夕阳的余辉铺洒在它们身上，好像在说： “安能辨我是糖否”！暖意渐浓的春日时分，带上这样一罐栩栩如rú 生的“小蘑菇”，吆喝着家里的大小朋友们一起来走到室外，野餐或是露营，都是亲近大自然的不错方式，小小的蛋白糖一定会为这样的时光带来更多（拼音：duō）增甜不少。

白砂糖 100克（繁：剋）

蛋清（练：qīng） 2个

柠檬汁(pinyin：zhī) 几滴

黑（拼音：hēi）巧克力 20克

打【练：dǎ】蛋器

刮刀

油（读：yóu）纸

无油无[拼音：wú]水打蛋盆

裱花袋《世界杯拼音：dài》

1. 打蛋盆里一定要无油无水，否则会[huì]影响蛋白打发效果

2. 柠檬汁可以去除鸡蛋腥味儿，没有（读：yǒu）的话也可以用白醋代替

3. 为《繁体：爲》了避免蛋白打发后白砂糖仍然是颗粒状影世界杯响顺滑细腻度，打蛋时在打蛋盆底部垫一个装有少许温水（约30℃）会有帮助

4. 即使是不澳门金沙沾烤盘也务必要铺油纸否则烤好的蛋白糖很难取下（亲身经历，图中就是没有(yǒu)铺的，结果……重烤，因为一拿就碎）

5. 烤蛋白的[拼音：de]时候注意观察蛋白糖的烘烤程度（尤其是第一次尝试），避【bì】免上色过度，图中我烤好的也有些微微偏黄，真的是分分钟就变色（哭唧唧）

6. 烤好的蘑菇蛋白糖撒少许可可粉澳门新葡京有助于增加“欺骗{练：piàn}性”

7. 务必及时密封保存，否则蛋白糖很《练：hěn》容易受潮，变得很黏，完全粘在一起

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