野外自助烧烤全攻略？野外烧烤既可以体验到自给自足的满足感，还能享受到户外的美好时光，成为当下年轻人的首选户外美食方案。小曹也是非常喜欢烧烤，自己之前还做过烧烤，今天给大家聊聊烧烤的攻略。地点选择最好提前踩好点，因为环保和防火，很多地方是不允许烧烤的，最好找有烧烤资质的农家乐
野外自助烧烤全攻略？
野外烧烤既可以体验到自给自足的满足感，还能享受到户外的美好时光，成为当下年轻人的首选户外美食方案。小曹也是非常喜欢烧烤，自己之前还做过烧烤，今天给大家聊聊烧烤的攻略。地点选择
最好提前踩好点，因为环保和防火，很多地方是不允许烧烤的，最好找有烧烤资质的农家乐。如果户外环境较好，允许烧烤，可以选择河边。烧烤工具准备
烧烤炉（根据人数的多少可以配置不同数量的炉子）
烤《拼音：kǎo》网2个（烤制不串签的食材，如韭菜、茄子等）
竹签{繁：籤}和铁签（尽量多一点，有备无患）
木炭（一箱，木炭有机制炭和果木炭{pinyin：tàn}，机[繁体：機]制炭耐烧但不好点燃，果木炭不耐烧但好点燃）
托盘（5个以【练：yǐ】上，用于盛放食材和烤好的串串）
油刷（一个烤炉配pèi 一个）
一次性水杯和一次性餐具（如果条件允许可《拼音：kě》以带家用的，毕竟一次性的污染环境也不《bù》卫生）
酒精（可以买那种果冻盒装（繁体：裝）的，主要是点燃木炭的时候用）
折叠桌（准备食材和放置东西用，打开后是桌子，折叠起来是[拼音：shì]个箱子）
火钳（夹木炭用，也可以用{拼音：yòng}铁签代替）
切肉刀、水果刀、打《练澳门永利：dǎ》火机两个、垃圾袋若干
吊床、充气沙发、钓(diào)鱼竿、纸牌等娱乐设施
烧烤食材准备
1、辅料孜然粉、辣椒粉、椒盐、番茄酱、蒜蓉辣酱【jiàng】、食用油、食用盐
澳门永利2、肉类
羊肉、牛肉、鸡[繁：雞]腿、鸡翅等
3、丸子类
甜不辣、蟹排、牛(niú)肉丸、香肠等
4、蔬菜类《繁：類》
青椒、金针(繁：皇冠体育針)菇、豆皮、茄子等
5、水果【练：guǒ】
自己喜欢的时令蔬果，配合烧烤吃，可(kě)以解腻
6、饮【yǐn】品
啤酒、白酒、水、饮[繁体：飲]料等
7、主《读：zhǔ》食
烧饼（繁体：餅）、馒头等
烧烤制作
1、肉类牛羊肉直接切小块，用铁签穿好，直接刷油烤制【zhì】，烤好【hǎo】后撒上盐、孜然、辣椒，即可使用；
2、丸（读：wán）子类
丸子用竹签穿起来，直接烤《kǎo》制，不用刷油，烤制（读：zhì）蓬松即可，撒上孜然辣椒即可食用，无需撒盐，自带咸味；
3、娱乐城蔬菜类（繁体：類）
青椒用烤网，刷油后直接烤；金针菇用豆皮扎（繁体：紮）紧串签字，刷蒜蓉辣椒烤制；
茄子先放火上烤软，中间切开刷油[拼音：yóu]，放入蒜蓉辣酱烤制；
4、主{练：zhǔ}食
烧饼和馒头刷油，烤kǎ澳门永利o 制焦黄，撒辣椒和孜然。
注意事项
1、所有食材最好在家清洗干净，毕竟带的水有限，在野外也不方便清洗；2、烤制的时候注意防火，烤完记得把火浇灭后再（pinyin：zài）走，防止引发火灾；
3、产生的所有垃（练：lā）圾，最好用大袋装好带走，避免污染环境；
4、如果有小孩，一定要看好，有火有刀有{练：yǒu}竹签，都是由一定危险性的de ，所有一定要看好孩子，千万不要在吃东西的时候追赶，防止竹签刺伤。
我是小曹，如果你也喜欢美食请关注我。
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