和合谷[拼音：gǔ]北京总部

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北京哪里能吃到地道的北京早点？

个人整理了几年吃货经验，推荐以下几处

1、皇冠体育徐[拼音：xú]记烧饼铺

白塔寺安ān 平巷亚博体育里边的一家小店。

糖火烧倒不是我的最爱，还是芝麻烧饼可人，饼子面铺满芝麻，烤的皮面挺实，摔落即碎，脆的精彩，层（繁体：層）开的也密，麻酱香料给的足，滋味厚实。配上一碗撒青韭的豆面丸子汤，啼了秃[繁：禿]噜一[读：yī]餐，热乎乎的，爽口非常。

2、杏园yuán 餐厅

主营的是刀削面，早上也有。不过吃早点更多是来买包子的。面暄褶开云体育匀，馅儿成丸状，挺实有劲有味是北京人喜欢的厚味【练：wèi】

削面说实话比不得山西当地，但他家是改良后的京味品，肉酥烂，酱色浓厚，稠糊湖满口留芳。合口味wèi ，量足《读：zú》价优。

3、锦馨豆[读：dòu]汁

我最喜欢的一家豆汁。便[拼音：biàn]宜坊旗下的老店。如果澳门新葡京说早上喝豆汁我取他家，宝记留着下午

他家的汤色浅(qiǎn)灰，温热久置而不谢。香味温润不冲头（繁体：頭），越喝越浓。咸菜丝一{拼音：yī}般了，焦圈尚可

4、炒肝赵记（繁体：記）

这家也是老店了，北京现在卖炒肝的不少。我目(幸运飞艇mù)前最认头他家。

按说1862年的会仙居与1933年天兴居合并之后应该是最老的炒肝名店。

5、黑{练：hēi}窑厂糖油饼

不过多叙[繁：敘]述了，都快成网红小吃了要想吃得早点去排队。

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