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北京哪里能吃到地道的北京早点?
个人整理了几年吃货经验,推荐以下几处1、皇冠体育徐[拼音:xú]记烧饼铺
白塔寺安ān 平巷亚博体育里边的一家小店。
糖火烧倒不是我的最爱,还是芝麻烧饼可人,饼子面铺满芝麻,烤的皮面挺实,摔落即碎,脆的精彩,层(繁体:層)开的也密,麻酱香料给的足,滋味厚实。配上一碗撒青韭的豆面丸子汤,啼了秃[繁:禿]噜一[读:yī]餐,热乎乎的,爽口非常。
2、杏园yuán 餐厅
主营的是刀削面,早上也有。不过吃早点更多是来买包子的。面暄褶开云体育匀,馅儿成丸状,挺实有劲有味是北京人喜欢的厚味【练:wèi】
削面说实话比不得山西当地,但他家是改良后的京味品,肉酥烂,酱色浓厚,稠糊湖满口留芳。合口味wèi ,量足《读:zú》价优。
3、锦馨豆[读:dòu]汁
我最喜欢的一家豆汁。便[拼音:biàn]宜坊旗下的老店。如果澳门新葡京说早上喝豆汁我取他家,宝记留着下午
他家的汤色浅(qiǎn)灰,温热久置而不谢。香味温润不冲头(繁体:頭),越喝越浓。咸菜丝一{拼音:yī}般了,焦圈尚可
4、炒肝赵记(繁体:記)
这家也是老店了,北京现在卖炒肝的不少。我目(幸运飞艇mù)前最认头他家。
按说1862年的会仙居与1933年天兴居合并之后应该是最老的炒肝名店。
5、黑{练:hēi}窑厂糖油饼
不过多叙[繁:敘]述了,都快成网红小吃了要想吃得早点去排队。
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