内蒙古哪个品牌的牛肉干好吃?本评测就是个意外。也不知道当初怎么就答应你们测牛肉干了,想必是它管饱、有肉、天然、带劲的气质蒙蔽了我。但万万没没料到我国牛肉干品牌竟比牛的种类还多…那产地广的,横跨中国三级阶梯
内蒙古哪个品牌的牛肉干好吃?
本评测就是个意外。也不知(zhī)道澳门博彩当初怎么就答应你们测牛肉干了,
想必是它管饱、有肉、天然、带劲的气(繁:氣)质蒙蔽了我。
但万万没没料到dào 我国牛肉干品牌竟比牛的种类还多…
那产地广的,横跨中国三级阶梯。
东起浙江西抵西藏,南至台湾【wān】北到内蒙,
不知道《dào》的还以为中国牛肉泛滥。
苦了我白吃白喝天团tuán ,活活吃完了46个品牌的几乎每一种口味…
拢(繁体:攏)共130种!
相信我,这是一篇关于牛肉干的史(拼音:shǐ)诗。
下面[拼音:miàn]请看详细内容
你买的牛肉干可能不是牛肉干【gàn】
高【gāo】油高脂肪注意一下
牛肉干,顾名思义不仅是牛肉还得干,而酱卤牛肉是只有牛{练:niú}肉不咋干↓
风干牛niú 肉(牛肉干)
酱卤牛《拼音:niú》肉
但或许是酱卤牛肉制【zhì】品听起来太端庄,或许是牛肉干(繁:幹)流量大其他牛肉们也想蹭热度。
总之,现在网[繁:網]上销售的各式麻辣牛肉、蜜汁牛肉都得给自己安个牛肉干的帽子,实际上它[tā]们没有(yǒu)经过风干烘烤,根本不算牛肉干。
“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多,一般油很大脂肪多。因为没有风干,水分《拼音:fēn》较高容易[pinyin:yì]变质,往往会添加防腐剂。
喜欢吃这种油润不费牙的卤牛肉倒也无妨,但不开云体育要嘴馋(繁:饞)还妄想它是你低脂高蛋白的小零嘴就好。
区分牛肉干和(读:hé)酱卤牛肉很简单~看包装
带(繁:帶)「干」、「风干」「超干」的自然是牛肉干
也有例外没说自己是干的(牛肉条、牛肉粒),翻到背面看产(繁体:產)品{练:pǐn}类型确认是不是牛肉干
整明白区别,今天先搁gē 置争议共同发展,130种牛{练:niú}肉零食暂且都叫他们牛肉干吧~
110人大型试吃(chī)品鉴
亚博体育这13款容{练:róng}易停不下来
继98款粽子(拼音:zi)后,牛肉干数量直接飞升130,再次刷新放尼斯记录,白吃白喝[pinyin:hē]天团本部(bù)成员在绝望边缘试探。
还好我江湖有人,直接召集了11位带头大哥,各带小【pinyin:xiǎo】弟10人民间组团开吃。
澳门伦敦人部分{读:fēn}精分试吃现场
第三届《繁体:屆》
白吃白喝天[读:tiān]团
为啥又没(繁体:沒)带你?
一看就没《繁:沒》置顶放心选吧?
错过白吃白喝别赖我嗷[练:áo]~
交代下赛制(读:zhì)
感受{拼音:shòu}下问卷
前方走胃推荐《繁:薦》
!!!
❶
#2ANRV%指能量、营养成分占相应营养(yǎng)素参考值(NRV)的百分比。NRV可以理解为每天能量和《pinyin:hé》营养素的合理摄入量。比如,钠的NRV%为89%,代表吃(繁体:喫)100g牛肉干就用完今日89%的钠摄入量。
“开袋一股椒麻香,没吃就开【kāi】始咽口水。”
“看起来硬邦邦,嚼起来倒是不费《繁体:費》劲并且根本不想停。”
“花椒的鲜香麻完美衬托牦牛肉的韧浓纯,解馋解闷,人间值得【dé】!”
❷
“肉质满分!感觉就是新鲜牛肉脱了点(繁:點)水而已。“
”不油不柴,原始的牛(拼音:niú)肉香丝丝入扣,越嚼越有味儿。
❸
”扒开袋就是一根油亮紧实(shí)的腱子肉,散发丝丝肉香。”
“辣度适中、略咸、嚼劲正好,吃到后来恍《pinyin:huǎng》惚中有肉汁的鲜美溢出。”
❹❺
“来自台湾金门,据说牛吃的是天[拼音:tiān]然健康的高粱酒糟…”
“酒味倒是没吃(繁体:喫)出来,但细腻又弹韧的肉质倒是很让人迷恋。”
“风干程度没那么高(练:gāo),辣中带甜,拿一大片撕着吃,略爽~”
#2A不喜欢甜口的{练:de}慎选
❻
“换个口味再次上榜,因为肉质实在太《tài》好!”
“孜《拼音:zī》然味虽然不辣但浓郁不减,和牛肉特有(练:yǒu)的de 鲜一起缠绕舌尖,馋死同桌同事同僚同乡同志。”
❼
“四川知名品牌(读:pái)了,也是没想到五香比麻辣好吃。”
“肉质弹韧有嚼头,香料很入味但没抢夺《繁体:奪》牛肉本味。”
“慢慢嚼,多回味一会滋(读:zī)味更妙。”
❽
“中学时代最爱,那时它还是个奢侈零(líng)食。”
“入口浓郁的八[练:bā]角大料味。”
“肉香虽不突出,但洋气的包装[繁体:裝],恰到好处的硬度,合理的分量,细[繁:細]节处处加分。”
❾
“外表油亮撩人,完美携带风干牛肉特有的[de]细腻坚韧基因。”
“嚼起来有劲,肉香{xiāng}浓浓咸淡适中。”
“印象里正宗风干牛肉就应该是这样啊(练:a)~~”
❿
“酱香微甜,肉质鲜(繁:鮮)软又不乏嚼劲。”
“后(繁体:後)味很绵长,适合牙口不好但又惦记吃牛肉干的人。”
⓫
“很油,很香,很辣(là),很四川。”
“肉质鲜【xiān】而不柴,但辣椒丝忒多了点,吃起来不畅快。”
“虽然名不见经传但口味却《繁:卻》碾压一众四川老牌麻辣牛肉。”
“软硬适中,微微带点甜让麻辣多了【le】份鲜。”
“包装也是够原始了,有种牛人无需解释的浪(pinyin:làng)劲儿…”
⓭
“麻辣辛香很够劲,间或有芝麻的浓(繁:濃)香窜出更让人大呼过瘾。”
“肉很紧实辣油肉汁交{练:jiāo}相呼应,拍照时不停偷吃…”
插播八卦:跟楼上牛浪汉是一个工厂生产[chǎn]的,看长相就是一个妈生的。
眼尖的我早已发现是娜扎同(繁:衕)款,但此刻《练:kè》娜扎也救(练:jiù)不了你。松散的肉质配着一股油脂酸败的哈喇味…糊弄谁?
你确定不是素鸡走错片场?口感软面像辣条(tiáo),感觉吃了假牛肉……
再zài 插一卦:百草味风干牛[练:niú]肉-内蒙古阿希泰代工,百草味麻辣牛肉四川老川东代工,不是一个妈生的。
肉质发柴,香辛料手抖加多了的感觉,完全吃不出牛肉原香。测过零食无数,每次只要一对比三只松鼠基本原形毕露。先提升{pinyin:shēng}口味做好产(繁:產)品吧,别光想着互联网营销赚钱。
调味没[繁:沒]有硬伤,误就误在超风干,没有一口好牙咬肌不够发达根本不敢挑战,大dà 热天的都能嚼出汗。
佩服你坚持传统的勇气,但我又不行军打仗为啥要吃[繁:喫]这么硬的牛肉干……
怀疑牛肉真假【读:jiǎ】?
上DNA检测
鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与(繁体:與)实验室小哥多番勾兑后,我决定测测推荐款牛肉干的DNA,倒是要看看到底有没有牛,掺没[繁体:沒]掺猪,混没混鸭?
实时荧【繁:熒】光定量PCR检测仪
↓
结(繁体:結)果你猜咋的?
……
九个字说起来(繁体:來)容易,背后却是2万多的检测费。
除了验DNA,天天打交道熟悉的快成朋友【yǒu】的菌落总数、大肠菌群、致病菌什么的也帮你们测(cè)了,肉肉们安全通关。
这句话说起来容易背后却是5000多的检测费,和一个多月的检测时间(读:jiān)。
行了不诉苦了,牛肉干全国争霸到此结(繁体:結)束~感叹于天(读:tiān)朝美食博大精深,也感动《繁体:動》于天团成员胃力惊人。
总的说来,一方水土养一方牛,各地的气候、环境、历史{练:shǐ}、文化都影响着(拼音:zhe)牛肉干的工艺和味道。
好吃的风干牛肉多来自内蒙古,麻辣牛肉则基本不出川渝,南方和(读:hé)台湾地区偏爱鲜中带点甜,气性(拼音:xìng)也和当地(读:dì)水土相符。
美食带给我们的不只【pinyin:zhǐ】是味觉上的享受,借由《拼音:yóu》舌尖传递的回(繁:迴)忆或情感才是吃吃吃的终极要义吧。
最后,总结个文字版扫货清单,方{pinyin:fāng}便(读:biàn)你们在某宝某东某天猫直接搜索下单,就别再问我要链[繁体:鏈]接了嗷~
最后絮叨【练:dāo】
检测机构:北京出入境检[繁:檢]验检疫局
报(读:bào)告编号:NO.2161800000634等
#2A钠含[pinyin:hán]量均为实测值,能量、蛋白质、脂肪为包装标示值仅供参考
吃喝评《繁:評》测快一年,
大家感兴趣{拼音:qù}的基本已测完。
经手检测报告无数(繁:數),
食(shí)品安全似已没那么糟心。
所以,大吃兄决定暂时归(拼音:guī)隐,
过一过松花酿酒,春水煎茶的日子{拼音:zi}。
有缘江湖再见吧胖友们(繁体:們)~
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