新辣道蒜香安康鱼火锅的做法？做法：1.酸菜切小段，葱切段（我还用了一点大蒜段），姜切丝，蒜切末，泡椒切碎2.配菜均洗净。白萝卜切片（别太厚，稍薄一些易煮），千张切条（别太细，粗一些好吃）3.将鱼片撒上少许盐，抓匀
新辣道蒜香安康鱼火锅的做法？
做法：1.酸菜切小段，葱切段（我还用了一点大蒜段），姜切丝，蒜切末，泡椒切碎2.配菜均洗净。白萝卜切片（别太厚，稍薄一些易煮），千张切条（别太细，粗一些好吃）3.将鱼片撒上少许盐，抓匀。再用鸡蛋清拌一拌（最好用手抓匀，使鱼片都裹上蛋清），腌制15分钟左右4.锅中加适量油，油热后下入鱼头、鱼排煎至两面黄5.加入1/2量的姜丝、开水，大火煮开后中火继续煮10分钟左右，煮出浓白鱼汤6.过滤出鱼汤，备用。鱼骨鱼刺都不要了7.锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分钟8.加入酸菜段，继续炒2-3分钟9.加入步骤6的鱼汤10.加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮4-5分钟。可以开始涮菜、煮鱼片了新辣道鱼火锅怎么做好吃？
具体步骤
极速赛车/北京赛车第一步[bù]
龙利鱼自然化开，片成片，用{yòng}盐、料酒、蛋极速赛车/北京赛车清、少许糖，白胡椒粉入味儿半小时左右
第二步bù
西红柿（世界杯读：shì）切好，备用
第三步（拼音：bù）
葱酱爆锅（读：guō），澳门金沙放入西红柿炒，炒成糊状。为了更有酸甜味儿，可加入一小勺番茄酱
第四步
添热水，大火(pinyin：huǒ)开后，一片（拼音：piàn）一片下鱼，再大火烧开，撇开浮末，尝咸淡《练：dàn》，加入喜欢吃的蔬菜，金针菇，豆腐等
第五（练：wǔ）步
开锅后，关火，加极速赛车/北京赛车入葱花香菜末。直接吃很鲜。爱吃辣的用老干妈豆豉{练：shì}酱、蒜蓉、陈醋、香油、酱油、葱花等调成酱蘸着吃
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