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西安酸菜比鱼好吃地址在(练:zài)哪

2025-03-19 15:21:45Hotels

我是西安人,马上到安康了。谁能告诉我哪里好玩,有啥好吃的?汉江边上哪里的景观好呢?土著安康人推荐:第一天先去瀛湖、下午回安康市区在汉江边感受下汉江风情、尤其是汉江南岸洪水纪念碑,感受下安康人民对抗自然

我是西安人,马上到安康了。谁能告诉我哪里好玩,有啥好吃的?汉江边上哪里的景观好呢?

土著安康人推荐:第一天先去瀛湖、下午回安康市区在汉江边感受下汉江风情、尤其是汉江南岸洪水纪念碑,感受下安康人民对抗自然灾害的精神,顺便吃吃安康鱼火锅,或者是撸串加安康稠酒,(稠酒配蒸面很赞但是不能酒驾啊so 推荐到晚上稠酒墙裂推荐);第二天早点推荐安康蒸面,然后出发去南宫山,最多四个小时结束南宫山之行,下山吃玩饭去平利天书峡,晚上在八仙镇休息,第二天早上上山,一路景色美不胜收。天书峡结束后根据体力情况可以选择正阳大草甸,休息一晚后再石泉古镇、石泉古镇石锅鱼或者烤鱼相当不错。石泉中坝大峡谷和天书峡类似但各有千秋,如果时间还充足可以去看看鬼谷岭,小三峡等。

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酸菜鱼里酸菜比鱼好吃吗?

酸菜鱼,因为我是一个北方人,第一次听到这个的时候,一脸困惑,嗯?还可以这样做?当我看到酸菜鱼的时候才知道,就酸菜来说也有好多不同的种类,就像四川和东北的酸菜就完全不同,从腌制手法到味道上区别都是蛮大的,东北腌酸菜用的是半人高的大缸,腌制的是白菜,放入白菜之后压上大石块腌制二三十天后就可以吃了,四川那边用的是小的陶瓷小罐,颜值高但是腌的少,腌制的也不是白菜,什么材料都有,腌个七八天就可以拿出来吃了,这道菜到底是酸菜好吃还是鱼好吃,这个就因人而异了,毕竟做法有很多,可以用的鱼也很多,像什么草鱼,鲤鱼和黑鱼都可以,我用的是龙利鱼,鱼刺更少,味道更鲜,至于这道菜鱼好吃还是酸菜好吃大家可以自己动手试一下哦。

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首先准备材料:酸菜,龙利鱼,泡椒,蒜瓣,葱,姜,蒜,野山椒,麻椒,干辣椒,准备好后将龙利鱼洗净处理好切成片,葱切成葱花,姜切姜片,蒜切成末,准备汤锅加水烧开,放入酸菜焯水,焯好后捞出控干备用,另起炒锅加油烧热,放入花椒和干辣椒炒香,再放世界杯入野山椒和葱姜继续翻炒,放入控干的酸菜继续翻炒,倒入水,白醋,酱油,放盐,鸡精,取一个碗放入切好的龙利鱼片放入[读:rù]盐,料酒,蛋清,放入淀粉搅拌腌制,等锅里的酸菜炖好后捞出酸菜备用,留汤底烧开,放入龙利鱼片,烧开后连汤带鱼倒到酸菜上,倒上干辣椒,蒜末,麻椒,浇上热油就可以了

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好了,来一碗饭开造吧!

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