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长沙米粉里的【pinyin:de】肉

2025-03-18 13:21:01Hotels

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湖南米粉怎么做才好吃?

主料

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  排骨半斤{练:jīn} 手工米粉2片

  姜(繁:薑)一小块儿 老抽适量

澳门金沙  盐适量 葱【繁:蔥】花适量

 极速赛车/北京赛车 猪油一小{xiǎo}块

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  解密湖南米粉文化娱乐城{练:huà}~老长沙的餐桌必备的做法步骤

  1. 手工粉,相对其他粉来说比较厚(读:hòu)实

  2. 切成自己喜欢的粗细,刀沾水会比较好切。

  3. 排(读:pái)骨绰水。

  4. 姜切片,加一点盐和排骨一起炖一{读:yī}锅汤。

  5. 汤沥出(繁:齣)另放。

  6. 碗里放少许盐,老抽,挖一《练:yī》小陀猪油。

  7. 倒入骨汤[tāng]。

  8. 另起锅下粉,动作要快,基本上就是开水里过【澳门新葡京pinyin:guò】一道。这种米粉特别容易熟,也特别容易就煮烂了。

  9. 捞出(繁体:齣)装碗。

  10. 码(mǎ)上炖好的排骨,撒葱花,放剁椒美美的开吃吧。

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