初学者用微波炉做[拼音：zuò]面包

微波炉怎么做面包？我主页有欧包的制作方法，感兴趣欢迎关注欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包#28Prestrel#29、法国的长棍面包#28Baguette#29、奥地利的烤恩杂粮欧包#28Kornspitz#29以及丹麦面包#28Dannish#29，意大利面包#28Ciabatta#29等，面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包

微波炉怎么做面包？

我主页有欧包的制作方法，感兴趣欢迎关注

欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包#28Prestrel#29、法国的长棍面包#28Baguette#29、奥地利的烤恩杂粮欧包#28Kornspitz#29以及丹麦面包#28Dannish#29，意大利面包#28Ciabatta#29等，面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。

随着人们越来越注重健康，这些少油、少糖、低热量的欧包也逐渐被青睐（繁体：睞）。而欧包可也是有所分别的，不是所有的面包《bāo》都叫欧包#21

老欧面包：老欧面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。与现代的普通面包相比，原料单一，没有增添鸡蛋、牛【niú】奶、巧克力等原料，也没【méi】有（pinyin：yǒu）现代面包蓬松、好吃，口感偏硬，但是比较健康，比如像大列巴之类的。

硬欧面包：一般为[繁体：爲]较低成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉用量之的4%以下，具有外脆内软的特质，如法国面包。其特性等具有吐司面（读：miàn）包所不及的浓馥麦香味道，表皮要硬或脆，内部组织需有韧性，但并不太强，有嚼劲。

软欧面包：一般为较高成分面包，配方中使用的糖、油脂皆为面粉量的10%以上，馅料应为面团重量20%以上，组{繁体：組}织较为柔软，可应用各式馅料来做成最终之烘焙品。其特性为成分较高，配方中含糖、蛋、油亚博体育脂量较多，外表形状及馅料变化多，外观漂亮美观，内部组织细致均匀，风味香甜柔软。

准备材料{读：liào}

高【练：gāo】筋粉250g

皇冠体育糖20g

水[读：shuǐ]180g

可可[读：kě]粉13g

澳门新葡京盐[拼音：yán]2g