燕窝炖好后放冰箱后《繁体：後》还可以加热吗

燕窝能炖好放在冰箱里分几天吃吗？这样是否会影响它的营养价值？燕窝本身什么营养价值都没有的，所谓燕窝的营养只不过是煮燕窝的汤。煮燕窝所用的汤我们叫清汤，这种汤是拿，老母鸡，老鸭，猪棒子骨，金华火腿等食材小火慢炖至食材融化

燕窝能炖好放在冰箱里分几天吃吗？这样是否会影响它的营养价值？

燕窝本身什么营养价值都没有的，所谓燕窝的营养只不过是煮燕窝的汤。煮燕窝所用的汤我们叫清汤，这种汤是拿，老母鸡，老鸭，猪棒子骨，金华火腿等食材小火慢炖至食材融化。因为是小火慢炖，最终炖出来的汤是就好比矿泉水一样清澈，因此称之为清汤。

建议把清汤保存在冰箱，想吃燕窝的时候拿出一点清汤来煮燕窝，这样每次吃到的燕窝都是新鲜的。如果一次把燕窝煮太多，吃不完放冰箱，因温度下降，燕澳门威尼斯人窝会变硬，等再煮(zhǔ)一遍的时候真变成燕窝汤了，口感就不要提了。

不可以超过五天，且温度不能高于3度，零下的话，可以存放10天。

炖好的澳门金沙燕{读：yàn}窝保存方法：

（1）将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将开云体育保鲜瓶放入冰箱冷藏室{练：shì}；

（2）下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。