烤【kǎo】箱婴儿食谱

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。

食材：牛肉、姜片适量

PS：牛肉建议选择牛里脊肉，比较嫩《nèn》。

做{练：zuò}法：

1 牛肉洗净，切成1厘米左右的《拼音：de》小块；

2 牛肉块和姜片冷水入锅，大{拼音：dà}火煮出血沫后撇去，捞出牛肉块；

3 另起一锅水烧开，烧开后放入高压锅加《读：jiā》入牛肉块，压煮至牛肉软烂；

4 牛肉软烂后，取出沥[繁：瀝]干水分，放入保鲜袋里用擀面杖压散；

PS：煮的汤可以放凉后再放入辅食盒里保存，做成冰bīng 砖；

5 平底锅开小火幸运飞艇，倒入牛肉翻炒【chǎo】，小火翻炒至牛肉八分干左右取出；

6 稍稍放凉后[拼音：h直播吧òu]倒入辅食机内搅打蓬松；

PS：搅拌后牛肉会蓬松但《dàn》还有点湿。

7 搅打后再次倒入平底锅内翻炒，翻炒干透后关火倒出，然后放凉[繁体：涼]。

PS：如(rú)果觉得不够碎，还可放辅食机里在搅打一次。

澳门永利8 彻底放凉【练：liáng】后，放入密封罐里保存。

做牛肉松有这几个（繁体：個）小点要注意：

1 选用的牛肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合hé 给宝宝吃；

2 煮牛肉的时(shí)候建议用高压锅，省极速赛车/北京赛车时，煮出来的牛肉软烂度也好；

3 第一次翻炒牛肉的时（繁体：時）候，不要炒太干，8分干就差不多了，过干容易发硬，后[繁：後]面搅打不[读：bù]容易蓬松。

4 最后一次搅拌时一定要彻底冷【练：lěng】却后再放入辅食机，不然容{读：róng}易在{拼音：zài}搅拌的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存；

5 翻炒牛肉时候要全程小火、小火、小火（练：huǒ）。

以上这【练：zhè】些就是我的回答，希望对你有帮助。

注：图片来源于网络，侵删！

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注@喵呜做辅食一起制作美味营养的健康辅食，一起在厨房里分享育儿路澳门伦敦人上的点点滴滴[拼音：dī]。