秘制酱（繁体：醬）香鸭

卤鸭爪的家常做法？您好，很高兴能够回答你这个问题鸭爪2斤、糟卤一袋（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺。器具：腌泡乐方盒。做法做法一2、锅内加

卤鸭爪的家常做法？

您好，很高兴能够回答你这个问题

鸭爪2斤、糟卤一袋（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡{pào}山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺(练：sháo)、鸡精适量、盐一小勺。

器具：腌泡乐(繁体：樂)方盒。

做zuò 法

做澳门金沙法《fǎ》一

2、锅内加水，葱料酒世界杯八角桂皮花椒鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水【练：shuǐ】盒内凉透；

3、腌泡(练：pào)盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶） 2/3瓶白醋{拼音：cù}（约280ml） 2瓶泡山椒（1.5元1.瓶）花椒白(bái)糖味精盐；

4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌(繁澳门威尼斯人：醃)泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。一般一次卤汁可用2次。

做法{fǎ}二

材料{拼音：liào}：

廖排骨浓开云体育缩卤料1包，水，鸭爪，干（繁体：幹）辣椒、花椒。

做法很《pinyin：hěn》简单：

1.将鸭爪洗净清去粗黄皮pí ，用、剪刀剪鸭爪前面的部位。

2.然后过沸水后捞出，晾干备用。

3.锅内nèi 加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁。

4幸运飞艇.卤水煮沸后放凉，鸭（繁：鴨）爪放入、浸泡一个小时以上后捞出。

5.炒锅烧热，放(pinyin：fàng)少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，倒入卤水煮沸。

6.在事先调好的卤水汁里放[练：fàng]入鸭爪卤至熟透即可。