红薯可以做出什么美味的甜点？这个问题我喜欢！因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃，还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢，咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。今天介绍两种，一种是煎的红薯豆沙饼，趁热吃那叫一个香甜软糯啊！还有一个是红薯小丸子，有烤箱或者空气炸锅最好，不用过油；如果没有这俩设备，用油炸一下也成
红薯可以做出什么美味的甜点？
这个问题我喜欢！因为红薯不但可以直接蒸、烤、煮粥吃，还能做成小吃甜点。但不要一提甜点就想着那些法式甜点噢，咱们用普通的锅就能鼓捣出不错的抢手甜点来。今天介绍两种，一种是煎的红薯豆沙饼，趁热吃那叫一个香甜软糯啊！还有{练：yǒu}一个是红薯小丸子，有烤箱或者空气炸锅最好，不用过油【拼音：yóu】；如果没有这俩设备，用油炸一下也成。看你需要的是口感还是健康，您自己拿捏一下啦！
【红（繁：紅）薯糯米豆沙饼】
材料(直播吧pinyin：liào)：红薯一个，糯米适量，红豆沙适量，油少许
制《繁：製》作过程：
1. 一个大红薯削皮，洗净； 切成厚片{拼音：piàn}；
2. 入蒸锅中，大火上汽，蒸10分钟左右，筷子能轻（繁体：輕）松扎透即可；
3. 晾到手温时，将红薯片入保鲜袋中； 用手掌按压成（拼音：chéng）泥；
4. 加入适量的糯米粉，先少量放，看面团状(繁体：狀)态再酌量加；
5. 红薯糯米团揉成这种状态就可以，略有些裂【拼音：liè】纹都没事；
6. 煎锅中倒dào 少许油，用刷子刷均匀；
7. 将红薯糯米团分[练：fēn]成10等份，分别揉成球，红豆沙准开云体育备好，我用的现成的，如果有时间自己炒也成；
8. 将一个红{繁体：紅}薯团按扁，再捏成碗状； 挖一勺红豆沙填入，用勺子抹平；
9. 澳门新葡京再将(繁：將)四边向中间聚拢，捏严实，按成饼状，如果有裂纹，手上蘸一点点水，在上面抹几下，其中糯米粉就会将裂纹补得平整了；
10. 将包好的红薯糯米饼码《繁：碼》放{pinyin：fàng}在煎锅中，小火慢慢煎，红薯中含hán 有糖份，很容易糊，所以一定要小火噢；
11. 煎到两面金黄，并且【读：qiě】有透明状出现，就全部成熟了；趁chèn 热吃或者晾liàng 一下再吃，都香甜软糯。
烹（读：pēng）饪小技巧：
1. 红薯本身是甜的【pinyin：de】，所以不用放糖了；
2. 红黑中的糖份容易受热后变糊，所{pinyin：suǒ}以火一yī 定要小，慢慢煎，否则大火会使外面糊了，而内层还没熟；
3. 用这个方法，还可以换成紫薯的，内馅也能变成{pinyin：chéng}干果《pinyin：guǒ》的。随自己【jǐ】的喜欢来吧。
【红薯《pinyin：shǔ》芝麻球】
材料：红薯泥200克，糯米粉50克，白bái 芝麻适量
烘烤：180度，10分钟《繁体：鈡》
制作过(繁：過)程：
1. 生红薯shǔ 上锅蒸熟，一【拼音：yī】次可以多蒸点，直接吃也{练：yě}好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以；
2. 取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加点，不加我觉得也不错，就是偏淡一点儿；
3. 用勺子拌成chéng 泥状，能团成球就可以；
4. 手《pinyin：s幸运飞艇hǒu》取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小点儿；
5. 放到盛(shèng)着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实；
6. 所有的红薯芝澳门新葡京麻球都做好hǎo 了；
7. 将红薯芝麻球码放进空气炸锅(繁体：鍋)的炸篮内；
8. 无需预热，也不用抹油，直接将炸篮推入炸，锅中180度； 10分钟； 出炉； 香喷喷的，一滴油都没放，健康好食【读：shí】品！（没有炸锅或者 烤箱，用油(yóu)炸噢）
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