餐厅发生火灾时应如何处理？餐厅服务时发生火灾时，服务员一定要保持镇静，针对情况采取下列三点措施：1、立刻报警，火灾发生后，服务员应文即通知食堂管理人员，或者直接拨“119”，与消防部门联系，并详细地说明火灾发生的地点，以便消防人员能迅速赶到现场进行抢救工作
餐厅发生火灾时应如何处理？
餐厅服务时发生火灾时，服务员一定要保持镇静，针对情况采取下列三点措施：
1、立刻报（繁：報）警，火灾发生后，服务员澳门博彩应文即通知食堂管理人员，或者直接拨“119”，与消防部
门联系，并详细直播吧地说明（练：míng）火灾发生的地点，以便消防人员能迅速赶到现场进行抢救工作。
2、疏散顾[gù]客，及时地疏导顾客远离火灾澳门永利现场。在疏导客人离开时，餐馆人员要沉着、果断冷
静，对于有些亚博体育行动不便的客人，要立即给予帮助，以保证客人的生shēng 命财产安全。
3、积极自救，服务人员要积极地做一些力所能及的灭火与抢救工作，把损失尽量降到最低。
在烧菜时油锅突然起火了该怎么办？
.1马上把锅盖盖上，2关掉火苗餐厅发生火灾怎么办？
同时，由于有些餐厅的厨房卫生条件差，油污污染严重，钢瓶管道腐蚀快，钢瓶使用频率高，再加上平时供应商送货中对气瓶的碰撞，很容易使阀门松动。在遇到节假日期间，餐厅的客流量加大，厨房工作量大，钢瓶特别容易出现故障，导致火灾。而前堂部，到冬天时气瓶会有结冰现象，给顾客开锅点火的时候，可能会出现连续点几次都无法点燃的情况，有时候服务人员并不知这一现象，就以为点着了，这时候气瓶的气就一直在外漏，使得餐厅的液化气味加大，敏感的区域值台服务员还能发现后马上进行排查，找出隐患，但很多时候会因为餐厅忙的原因而忽视掉，从而引发起火灾。这样的案例，好澳门新葡京像每年都会发生几起，有的是工作人员操作不妥的，有的是因为煮东西时没有人看管，有的是堆放气瓶的地方不通风或摆放不稳，有的是角阀破损无人监（读：jiān）管查看，有的是气瓶锈穿仍在使用等情况，无论是哪种情况引发的火灾，只要发生一起，对餐厅就是毁灭性的损失。且据很多的资料显示，有时候其实发生后只要采取紧急妥当的措施，就可以让餐厅损失减少到最低。餐厅往往因遇到火灾，大家就显得非常的恐慌，不知所措。
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