糟溜鱼片的做法(拼音：fǎ)和步骤

在家怎么做糟溜鱼片的做法？本文的主要内容如下：炒鱼片；配料明细；鲜鱼一条；炒卤水两汤匙；胡萝卜一根；黑木耳五个；香菜两个；韭菜两个；生姜适量；蛋清适量；盐适量；糖适量；水粉适量；炒味；切片工艺；20分钟耗时；常见困难；鱼片炒制工序；1；原料

在家怎么做糟溜鱼片的做法？

本文的主要内容如下：炒鱼片；配料明细；鲜鱼一条；炒卤水两汤匙；胡萝卜一根；黑木耳五个；香菜两个；韭菜两个；生姜适量；蛋清适量；盐适量；糖适量；水粉适量；炒味；切片工艺；20分钟耗时；常见困难；鱼片炒制工序；

1；原料。2把新鲜鱼(拼音：yú)的头骨和肉去掉切片。三

反复抓取，用盐水冲洗，直至新鲜无粘液。用蛋白、盐澳门伦敦人和胡椒粉腌10分{pinyin：fēn}钟，然后与干淀粉混合备用。5姜泥磨碎，葱切块，木耳浸泡撕成小块，胡萝卜切片，鱼片烫后取出

锅中放少许油，葱姜炒匀，加入胡萝卜和木耳炒匀澳门伦敦人。加一碗水(拼音：shuǐ)、盐和糖调味。把鱼片放进去

放入卤水，摇匀(yún)。；

9；澳门威尼斯人加厚，撒碎香菜，或不《bù》。

大家好，我是缺哥，缺就是缺心

鱼片是鲁(繁：魯)菜的传统菜。在燕尾地区，鱼片通常是用齿(繁体：齒)鱼做成的。以下是如(rú)何制作鱼片。

配料：鱼片、蛋(拼音：dàn)清、木耳、料酒、盐(yán)、洋葱、生姜、大蒜、淀粉、香油、花生(shēng)油。

1、将开云体育带齿鱼洗净，去掉内脏[繁体：髒]和鱼皮，然后取鱼肉。

2、将鱼切《pinyin：qiè》成薄片，加入酒和盐，再加入一些蛋白和淀《繁体：澱》粉，搅拌均匀，腌一会。

3、准备洋葱、姜、蒜、木耳毛，洗净，沥(繁体：瀝)干。

4、在锅里加油，把油加热四五分钟，把鱼片滑澳门巴黎人进锅里，把（练：bǎ）油去掉。

5、锅中留少许油，加热六七分钟，爆香葱、姜(繁体：薑)、蒜片，加水、盐、木耳。

6、烧开后，将鱼片放入锅中，小火炖一会，加入淀粉，勾芡，淋少许麻油，放在盘子上。