攀枝花羊肉汤怎么做？做羊肉汤一定要加羊肉，一般来说买回来的羊肉要洗干净。再买一些猪棒子骨，记住是猪棒子骨不是羊棒子骨。将棒子骨与羊肉（不要切）炖起。等到羊肉二粑二粑立时候，把肉捞起来。骨头麻，等它还是炖到那儿
攀枝花羊肉汤怎么做？
做羊肉汤一定要加羊肉，一般来说买回来的羊肉要洗干净。再买一些猪棒子骨，记住是猪棒子骨不是羊棒子骨。将棒子骨与羊肉（不要切）炖起等到羊肉二粑二{练：èr}粑立时候，把肉捞起来。骨头麻，等它还是炖到那儿。等到羊肉稍为冷一点（这一步娱乐城很重要，因为不放冷一点立话，你切立时候就会烫手），把羊肉切成肉片
把炒锅放到火上，放猪油，油热后加姜粒，炒香，把切【pinyin：qiè】好的羊肉放澳门新葡京到锅里头，爆炒。好了，这哈把炖立骨头汤倒进来（只要汤，不要骨头），加糊椒面（据说高手不加），用旺火，嘿起熬吧。先不要放盐，等汤熬浓，汤成乳白色时，再加盐。等到肉粑了，这时汤也应该是乳白色的了，加味精、葱起锅。
一个技巧：加鲫（繁：鯽）鱼。在羊肉炒后加汤熬时，加鲫鱼。
吃法：汤的吃法：比较简单，用嘴喝澳门新葡京进去，然后吞下。当然也分调羹法（用调羹将汤送入口中）和汤碗法（用汤碗将汤送入口中），当然如果你高兴还可以《拼音：yǐ》用其它办法。
肉的吃法：用一小（读：xiǎo）碟，装上干海椒{练：jiāo}面，盐、味精，肉沾上干海椒碟中的作料，再送入口中。
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攀枝花羊肉汤的做法？
原料：膘肥羊肉（5斤左右）配料：鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉
1、将羊肋条肉洗净，澳门金沙切成大块，投入开水锅【pinyin：guō】（加白萝卜）煮约20分钟，去掉膻味，再
用清水洗净；羊骨用水洗净；柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分{练：fēn}盐和凉开水拌匀腌成(chéng)盐水椒；香菜择洗{读：xǐ}干净，切段；
2、将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入料酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适量清水（要没过肉块），再用旺火烧开，撇净浮沫{mò}，滚烧0.5-1小时，汤（读：tāng）色变白，改用小火炖1-1.5个小时，炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透，捞出，晾凉后分别撕成小块；
3、食用时，取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤[繁体：湯]锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊肉汤，加入适量的盐、味极速赛车/北京赛车精调好口味，撒上香菜段，再取出部分盐水椒装入小碗，同时上桌，配合食用。
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