四平有哪些经典的特色美食?都知道咱吉林省的好吃的超级多!四平那更是美食圣地啊~今天小编就来给大家介绍几样四平的特色美食~四平黏食四平黏食种类颇多,有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕;黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包,豆面饽饽
四平有哪些经典的特色美食?
都知道咱吉林省的好吃的超级多!四平那更是美食圣地啊~今天小编就来给(繁:給)大家介绍几世界杯样四平的特色美食~
四亚博体育【sì】平黏食
四平黏食种类颇多,有黏米面加小豆、大《练:dà》枣、白糖蒸制而成的黏糕;黏澳门伦敦人米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包,豆面饽饽。
伊澳门巴黎人通烧鸽(繁体:鴿)子
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼,是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中[拼音:zhōng]药煮肉,大饼用煮【练:zhǔ】肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味(wèi)。
熏(繁澳门伦敦人体:燻)兔
熏兔,是用茶叶、食糖、锅巴bā 、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,回味[拼音:wèi]无穷。
玻(bō)璃叶饼
所谓玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一(yī)起蒸熟,就是[拼音:shì]玻璃叶饼(有的地方称之为“粘耗子”)。之所以叫玻璃叶饼,顾名思义,其形状色泽类似玻【练:bō】璃般晶莹剔透。
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