沙{练：shā}县小吃煲汤的做法

沙县小吃汤类配方？个别菜品有配方，一般炒菜都是用料酒炒的沙县小吃汤的做法？沙县小吃汤的做法:1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。2、泡好后切长段。3、红枣用剪刀两边各开个口子。4、排骨洗干净控水

沙县小吃汤类配方？

个别菜品有配方，一般炒菜都是用料酒炒的

1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。

2、泡好后切长段。

极速赛车/北京赛车3、红枣用剪刀两（繁：兩）边各开个口子。

4、排骨极速赛车/北京赛车洗{练：xǐ}干净控水。

5、水（练：shuǐ）烧开，下排骨氽去血水。

世界杯6、排骨冲洗后（读：hòu）加入锅中。

7、加【jiā】入茶树菇。

澳门金沙8、加入（读：rù）红枣。

9、把泡茶树菇的水加（练：jiā）入锅中，再适(繁：適)量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。

10、最后调入适量盐即(pinyin：jí)可。

扩展资料（拼音：liào）：

极速赛车/北京赛车沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风[fēng]味独特和经济实惠著称。

中原的饮食文化随着(pinyin：zhe)中原人民的多次南迁传播到沙县(繁：縣)。使沙县成为中国传统《繁：統》饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。中国（沙县）小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。