自己在家包饺子怎么做？我们家一个星期吃两次水饺。孩子喜欢彩色的。制作方法很简单。将菠菜汁和的面擀成片，将用清水和的面搓成条包在里面，然后卷起来揉面，搓成长条并揪成面剂子擀成饺子皮就可以了。还可以用胡萝卜，火龙果，南瓜等，自做方法同样
自己在家包饺子怎么做？
我们家一个星期吃两次水饺。孩子喜欢彩色的。制作方法很简单。将菠菜汁和的面擀成片，将用清水和的面搓成条包在里面，然后卷[繁：捲]起来揉面{pinyin：miàn}，搓成长条并揪成面剂子擀成饺子皮就可以了。
还可以用胡萝卜，火龙果，南瓜等，自做方法同样【pinyin：yàng】。有时间可以做做试试。
也可以做成色彩(繁：綵)面条。彩色馒头。
你会包饺子吗，一般怎么做比较好吃？
大家好我是小金猪，很高兴回答这个问题我会包水饺，下面就说几种比较好吃的水饺馅的制（繁体：製）作方法。
一、韭菜虾(xiā)仁饺子馅
用料（练：liào）：
虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克【pinyin：kè】，姜末适量，调味品适量
做zuò 法：
1.将瘦猪肉切(qiè)0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；
2.虾仁澳门巴黎人取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用《yòng》老抽、虾仁用生抽哦）。
3.韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香{pinyin：xiāng}粉少量、花生油适量、香油少量、淹(yān)好的肉和虾仁搅拌均匀。
二、鸡肉冬笋{繁体：筍}馅
用料(pinyin：liào)：
鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱皇冠体育{繁：蔥}花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做（拼音：zuò）法：
1.将鸡脯肉洗净剁成《pinyin：chéng》细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅[繁：攪]匀后，放入冬笋末mò ，再搅几下即成。
三、香菜饺子（拼音：zi）馅
用料澳门巴黎人{拼音：liào}：
香菜250克，猪肉馅[繁体：餡]150克。
生抽、料酒、盐、味精、香油各适（繁体：適）量。
做{读：zuò}法：
1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎(练：suì)末，拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅（繁体：攪）拌均匀。
3、最后加入香菜末搅拌均匀即{jí}可。
四、三鲜馅[繁：餡]
用{练：yòng}料：
鲜虾仁200克、水发[繁体：發]海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋{拼音：dàn}清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克
做{读：zuò}法：
1.虾仁洗净jìng 剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；
2.水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高[读：gāo]汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出(繁体：齣)。
3.猪（繁体：豬）前夹[繁体：夾]肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。
注（读：zhù）意：
1.虾仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以(练：yǐ)娱乐城防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。
2.三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作【练：zu世界杯ò】；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。
五、番茄鸡蛋饺子【拼音：zi】馅
用【练：yòng】料：
熟鸡蛋#28炒#29300克、西红柿300克【练：kè】；
葱8克、姜(繁体：薑)5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法《拼音：fǎ》：
1、鸡蛋入油锅翻炒（要炒嫩些{xiē}）
2、西红柿切丁去掉最稀的水{练：shuǐ}，（留种子类的浓汁）
3、加调料，顺(繁：順)时针拌匀
4、快《pinyin：kuài》速包水饺，以防出汁太多
六、牛肉香菇榨【zhà】菜馅
用料《读：liào》：
牛肉糜200克（读：kè），猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，
海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香【xiāng】菇数朵
做法fǎ ：
1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克《繁体：剋》，加入适量的葱、姜、十三香{拼音：xiāng}，花椒面{练：miàn}，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。
2.将榨菜沫mò 与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十(pinyin：shí)三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许（繁体：許）水调制入味。
七、芹菜猪肉馅《繁：餡》
用料【拼音：liào】：
猪肉、芹菜、葱{繁：蔥}花、花椒、味精、酱油、花生油。
做法《pinyin：fǎ》：
1.将(jiāng)芹菜去{拼音：qù}叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉[读：diào]。
2.将猪肉，最好是五花肉，或【拼音：huò】是{练：shì}一半瘦shòu 肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。
3.然后准备好[hǎo]葱花，花椒jiāo ，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。
4.再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅[繁：餡]就搞定了。
八、猪肉玉{练：yù}米馅
用{pinyin：yòng}料：
猪[拼音：zhū]肉400g、玉米200g、鸡腿菇150g、面粉550g
食盐[繁体：鹽]、葱、生抽、调和油、五香粉
做法《拼音：fǎ》：
1.猪肉切成大块，打成肉泥《ní》；鸡腿菇洗净、打碎
2.新鲜的玉（拼音：yù）米脱粒加盐煮熟
3.肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌；加【拼音：jiā】入盐，生抽，五香粉拌匀，加入鸡《繁：雞》腿菇、葱【繁：蔥】花、玉米粒拌匀
4.加盐调味，加油拌匀（繁：勻）待用
九{练：jiǔ}、白菜猪肉馅
用yòng 料：
猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升
做法：
1.把猪肉洗净。切小块(繁体：塊)剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。
2.把白菜掰开洗净【pinyin：jìng】。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。
3.葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调《繁体：調》匀。
十[拼音：shí]、胡萝卜馅
用yòng 料：
胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮{pinyin：pí}50克、香菇50克、葱姜(繁体：薑)适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
做zuò 法：
1.鸡蛋炒熟（读：shú）剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。
2.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁duò 碎的香菇。
3.倒《pinyin：dào》入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
希望能帮到大[练：dà]家，谢谢
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