番茄火锅底料加什么菜好吃？番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，钾元素，苹果酸，维生素p的含量居蔬菜之冠。番茄红素对心血管病，心脏病有辅助疗效作用，还有独的抗氧化能力。番茄的营养是比较全面的蔬菜，所以做火锅是很好的食材
番茄火锅底料加什么菜好吃？
番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，钾元素，苹果酸，维生素p的含量居蔬菜之冠。番茄红素对心血管病，心脏病有辅助疗效作用，还有独的抗氧化能力。番茄的营养是比较全面的蔬菜，所以做火锅是很好的食材。首先要用猪油低油温翻炒番茄，炒至全部融化为酱汁，再加入水(高汤最佳)，配菜要以适合清香味，没有异味的菜配起来烫食，这样才让营养素相互之间充分融合例如，猪肉，西兰花，山药，茼蒿菜，生菜，豌豆苗，娃娃菜，菠菜，莲藕，花菜，菌菇类等。番茄忌与黄瓜，土豆，螃蟹，虾，一起食用，会让营养成份流失。
番茄火锅怎么做，配方有哪些？
“番茄火锅”在我国传统火锅的基础上，开发研制而成。我国传统的火锅分为{练：wèi}麻辣火锅和清淡型火锅(guō)，有很大一份人因无法适应口味厚重的麻辣火锅，故而选择食用清淡型火锅。
下面我说下{xià}自己的做法：
番茄选用最好的番茄，牛骨头，鸡骨头，或者排骨，猪大澳门博彩骨，选一个做汤底，我就用排骨为例{lì}吧：
1.排骨剁成块儿，然后{练：hòu}凉水下锅焯下水（凉《繁体：涼》水下锅能慢慢把血沫泡出来），焯水的时(shí)候要注意捞浮沫。
2锅里下少许油，然后把焯过水的排骨下锅稍微爆{练：bào}一下（这样炖出来汤更香，肉也不会柴），然澳门银河后下番茄一起炒，炒出番茄香味，再来少许番茄酱（炒出红油颜色更亮）。
3锅里加开水，拍一块儿姜，再来少许料酒，几颗花椒，两只干辣椒（虽然放了辣椒【pinyin：jiāo】，但是汤不会有辣味儿），还可极速赛车/北京赛车以加入莲藕，玉米等其他辅料，番茄，山药，冬瓜的话得中途加进去，不然就炖烂掉了。
4大火烧开，关小火炖《繁体：燉》四十分钟5到了【pinyin：le】35分钟的时候，加盐调味（根据自己口味添加合适的量），少许胡椒粉就可以出锅了！
5，出锅放{fàng}上几颗大葱节，来几片新鲜的番茄点缀下，准备好其他的食（读：shí）材，边煮边吃，爽歪歪！
我头条号还做了一个鸭肉清汤火锅，有时间亚博体育的《拼音：de》朋友也可以去参考下！
全手打，希望能动动小手帮忙点个赞，您的点赞是【拼音：shì世界杯】我继续下去的动力，谢谢！
喜欢美食的朋友可以关注我头{练：tóu}条号，每（读：měi）天会更新不同的家常菜重庆江湖菜川菜等视频，简单易学，还可以留言点菜！
本文链接：http://10.21taiyang.com/Hotels/20901164.html
番茄火锅底料【拼音：liào】的做法和配方转载请注明出处来源
