如何给美食拍照?越来越多的人喜欢拍美食,晒美食,展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水。可是有的人拍出来的食物照真是让人一点食欲都没有呢!今天小咖和大家分享如何把食物拍得有逼格的方式,让你深夜发美食的时候,战斗力爆棚呀!一、餐具两个注意点:质感与造型
如何给美食拍照?
越来越多的人喜欢拍美食,晒美食,展现精致的生活或者单纯想勾引朋友们流口水。可是有的人拍出来的食物照真是让人一点食欲都没有呢!今天小咖和大家分享如何把食物拍得有逼【bī】格(pinyin:gé)的方式,让你深夜发美食的时候,战斗【dòu】力爆棚呀!
一、餐具[练:jù]
两个注意点:质感与造型。
质感:避免使用廉价感的餐cān 具。哑光《读:guāng》质【zhì】感的餐具会比较上镜,粗陶或者用旧的搪瓷盘也很适合拍摄。
造型:选择简洁没有太多装饰元素的餐具,皇冠体育省得喧宾夺主。有些[拼音:xiē]特别的菜式应该搭配特定的造型,比如像鱼或寿司这样的一定要用长形餐盘才酒家。其它特别造型的小餐具也可以当背景点缀一下。
二èr 、摆盘
一份菜不要装太多(练:duō),而且装完后稍微拨拉一下,摆弄(拼音:nòng)下造型,要有一定的规律性,空间《繁体:間》性并且整齐;
多彩的食物不要堆在一起,有【yǒu】序地排列一下会更好看;
若用餐场(繁体:場)景杂乱,要学会虚化背景,重点突出主题即可。
三、构(拼音:gòu)图
构图(繁体:圖)时要想好哪个角度,哪个焦点,而且一定不要有杂乱的背景。具体的结构方澳门永利式可以参考如下。
三角【读:jiǎo】构图(tú):画面上选择有主次之分的三个物体,摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不会无聊的结构《繁体:構》。
示意图{pinyin:tú}:
对角线构图:继续以俯拍图做说明。就是画面取一个[繁:個]对角线,让拍摄物体顺从对角线[繁体:線]来分布。
示意图《繁:圖》:
中心构图:把被摄对象放在画面中心的构图方【fāng】式。这种构图可以很有效的聚集视线,突出《繁:齣》主体。一般采取这种构图【pinyin:tú】时,我会让背景与主体的颜色做较大的反差强化焦点。
示意图[繁体:圖]:
四、角《读:jiǎo》度
从最容易掌握的0°,45°,90°三分食物摄影为基点来讲一下《pinyin:xià》这个问题吧。
所谓的0°,45°,90°三分食物摄影其实是对三个常用食物拍摄角度概括出来的一种摄【shè】影手法,0°泛(fàn)指低角度,45°泛指斜入角度,90°泛指垂直角度。
三者其实与景深有一个对(读:duì)应关系,0°浅景深,45°较浅景深,90°深景深。
0°摄影(yǐng)
这种角度最适合【练:hé】凸出单一物体,比如蛋糕上的那一颗小樱桃。
如果你手机或(练:huò)卡片的光圈够大,可以去寻找背景中的点状光[pinyin:guāng]源,它们被虚化之后可以形成斑斓光圈,会给你的食物增加几分梦幻色彩。
0°摄影还有一个优[繁:優]势就是可以展现出食物的层次感,什么叫食物的层次感?你可以搜索一下”汉堡”,你可以看见几乎所有的汉堡都是0°——45°这个角度拍摄的,这就叫食物的层次感[读:gǎn]。
45°摄影(读:yǐng)
这是最常用也最经典也最好掌握的拍摄(shè)角度了。45°兼具0°的空间感(景深感),层次感,又不乏90°的整体感和[读:hé]大局感,是一种非常不错[繁:錯]的拍摄食物的手法。
在45°这个黄金角度下,它的构图方法也是最多的,下面我[拼音:wǒ]介绍几个经{繁体:經}典的(de):
1:简洁构幸运飞艇图(繁:圖):
这种效果很好,拍摄也极[繁体:極]其简单。
要(读:yào)点[繁体:點]:在临窗的地方铺一块白布,为什么要临窗呢?因为临(繁体:臨)窗时光线有一个渐变,不至于太硬而让食物缺乏质感。
把要拍[pinyin:pāi]的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主体,并且显得清新淡雅,小清新都喜欢(繁:歡)。
当然,也不(练:bù)一定非要白布,有条纹的带颜色的也很不错,但一【读:yī】定要干净,不能让背景喧宾夺主,这种构图下,吸引人视觉焦点的只能是食物。
2:节奏构图(繁体:圖)
所谓[繁:謂]的节奏构图,就是让食物呈现一定的规律性,空间《繁体:間》性,让人感觉到节奏美。
这种构图的关键:食物之间有大小,远近的对比,要有空间感(练:gǎn)。
3:斜《拼音:xié》入构图
所谓的斜入构图,最经典的就是筷子了,当然还有吸管什么的都行,它通过筷子{练:zi}等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画面,带入画面的作用(yòng)。
4:同中求异,凸出主体,生动画面miàn 。
这个很简单,放两张(繁:張)图片大家就知道了。
90°摄(shè)影
这种构图我[读:wǒ]感觉是最难的,对于(繁体:於)画面的把握很不容易,90°很容易失去层次感,而当有多种食物的时候更加难以组合,因此想拍好难度较大。当然这种方式通过表现结构,有助于表现气氛。
五、光[拼音:guāng]线
自然光最好,尽(jǐn)量靠窗拍,少用闪光灯,太硬;
还可以使用侧逆光拍出质感,拍简约风,用柔光,高度和角(读:jiǎo)度看情况;
光线不好的地方可以多角度补充光源,用白纸当作反《拼音:fǎn》光材料补光很不错;
必须是晚上拍的话,把所有灯都打开,使用暖色澳门伦敦人调【diào】的灯。
六[pinyin:liù]、装饰
蘸酱、香菜、辣椒[拼音:jiāo]、香葱这些不要懒,适当点缀一下菜更漂亮,但颜色要有有(yǒu)反差对比,你要是用葱花点缀一盘青菜那就没有意思了;
可以和家里的花瓶啊绿植《读:zhí》啊同框,衬托一下;
此外,条纹衬布、筷子、餐具、水果(拼音:guǒ)、干果之类的都可以装饰。
七《qī》、气氛
热气腾腾的食物往往让人《读:rén》更有【yǒu】食欲,略带水珠,筷子夹起,切开或咬开,都能增加食欲;
像苹果、香蕉之类易氧化的水果,应在它们变色之前拍照,如果想专门拍水果,可以在澳门银河《练:zài》盐水或者柠檬水中浸泡一下,可以好看很久。
最后再讲一些小技【jì】巧:
1、冷暖(读:nuǎn)色选择好,暖色对应热食,冷色对应冷食。
2、用白纸当作反光材料补光很不错,白纸到处都有是shì 吧。
3、学会P图。P图的【de】目的,是可以提升亮(pinyin:liàng)度,改善对比度。实在不行,你可以用美咖相机中的“美化图片”功能,增加一些滤镜作用,甚至搭配可爱的卡通贴纸,效果也会(读:huì)好很多哟!
4、靠近一点,虽然很直{zhí}白,但有时候能更加突出细节主体。
5、做好减法,排除干扰[繁:擾]视线与影响美感的因素。
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