排[拼音：pái]骨面的做法

南京皮肚面怎么做？原料：皮肚（最好用朝天宫路口那家卖地）、肉丝、榨菜丝、青菜、切面 制作： 1.炒锅内加高汤烧开，放入皮肚、肉丝、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面；2.炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟；3.加入少许熟猪油或者辣油即可

南京皮肚面怎么做？

1.炒锅澳门永利内加高汤烧开，放入[拼音：rù]皮肚、肉丝、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面；

2.炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的【练：de】面条下至四成熟，然后捞出加开云体育入炒锅中，将面条煮至七八成熟；

3.加入少许熟猪油或者辣油即可。

面条不要下的太烂，应为在吃的过程中他自己还会胀发，所以下的太烂会影响口感gǎn 。其他如猪肝、西红柿、火腿肠之类的配料可根据自己的de 喜好自由搭【读：dā】配。

南京大碗皮肚面的家常做法怎么做好吃？

南京大(练：dà)碗皮肚面的做法

1.

事先澳门新葡京准备好所(练：suǒ)有食材

2.

锅(繁：鍋)中放入浓汤宝

3.

再加入[练：rù]适量清水

4.

放入皮肚和木耳，加盖(gài)大火

5.

滚开后，放（练：fàng）入青菜、猪肝和胡萝卜片，加盖大火

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同时灶(繁体：竈)具另一头，锅中水开后，下入面条

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加盖(繁：蓋)大火，水开后，滴少许清水，开锅大火

8.

再次{cì}水开后，将面条挑至蔬菜锅中

9.

大火顶开后关火盛入碗《pinyin：wǎn》中即可

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