铁皮[pí]石斛茶树菇汤

茶树菇老鸭汤能加铁皮石斛吗？可以的，茶树菇老鸭汤只是一个正常的汤，但是加入铁皮石斛后，就变为一锅滋补养生汤了，长期服用对身体的效果更佳 石斛与茶树菇一起煲汤行吗？可以的，上次看到滋恩堂药师给介绍的一款铁皮石斛西洋参乌鸡汤，很适合夏天服用，可以滋阴健脾

茶树菇老鸭汤能加铁皮石斛吗？

石斛与茶树菇一起煲汤行吗？

茶树菇可以用来煲汤的吗？

茶树{练：shù}菇炖鸡汤

1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞(qǐ)、莲子

2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且{拼音：qiě}，用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后[繁体：後]，将血水倒掉。

4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将（繁体：將）焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一{读：yī}起放入【练：rù】。

5、大火烧开，转小火煲1小（读：xiǎo）时。

6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右【练：yòu】，调味后即可食用。

茶树菇炖(dùn)排骨汤

1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙【shi】。

2、茶树菇去掉根部，然后用清水浸泡(pào)约1个小时。

3、将浸泡好后[拼音：hòu]的茶树菇切成长段。

4、红枣洗干净，将两头剪开口，沥干【gàn】水分。

5、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水（pinyin：shuǐ）中焯烫去掉【diào】血水，然后捞【lāo】起，冲洗掉浮沫。

6、将焯烫好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣[繁体：棗]和（读：hé）姜片，倒入淹没食材的清{qīng}水。

7、用大火烧开，然后换澳门新葡京成小火熬煮2个小《练：xiǎo》时。

茶树菇搭配什么煲汤最【练：zuì】营养

干茶菇煲汤[繁体：湯](清蒸)

（1）、茶菇活鲜肉类。如瘦【练：shòu】肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、田(tián)鸡、油煎鸡蛋[拼音：dàn]等。

（2）、食用油、盐、味精、生姜、葱（繁体：蔥）。

（3）、坚持活鲜比例多于《繁：於》茶菇的原则，一份汤用茶菇30～50克即可。先把活鲜切成片，连同茶菇及发泡茶菇的水，一并放入锅中煮【练：zhǔ】或清蒸。清蒸时盐、生姜、葱结同茶菇、活鲜肉类一并清蒸。然后放盐和生姜[繁：薑]，将汤煮到起锅时再放味精和葱花，然后出锅上桌。

（4)、色浓(酱色)，有茶菇的清香，原汁原yuán 味。

茶菇煎蛋煲汤（繁体：湯）

(1)、把2~3鲜鸡(繁：雞)蛋捣碎世界杯，放在油中煎，但不能煎得太老，用漏勺捞起待用(油要干)。

(2)、把发泡后的茶菇，连同发泡水一并放在锅中煮，放盐，待打起之前2～3分钟。

(3)、煎蛋放在茶菇中一起煮。起锅时放味{wèi}精、姜、葱花，即可上桌。

(4)、色鲜味重(pinyin：zhòng)。

茶菇三澳门新葡京鲜[xiān]汤

(1)、鲜茶树菇120克，榨菜2克，猪精肉60克【kè】，猪肝30克，菜心3棵，熟（读：shú）猪油20克，清汤、酱油、精盐（繁：鹽）、料酒、味精、胡椒粉各适量。

(2)、将鲜茶树菇去根蒂洗净，撕成行条状，入沸水中氽一下，捞出精肉、肝、榨菜均切片菜心对【duì】半切(qiè)。

(3)、锅上旺火，放入清汤、茶树菇、肉片、肝片和料酒，烧沸后撇去浮沫，然后加《读：jiā》精盐、酱油、菜心和榨菜片，略沸后淋入熟猪油，加味精和胡椒粉，盛碗wǎn 即可。

茶树菇的三大功（练：gōng）效

1、茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的《de》蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。茶树菇里面还含有人体（繁体：體）所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高

其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还hái 含有{练：yǒu}抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。

2、嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道澳门新葡京鲜美。干品具有（拼音：yǒu）奶油饼干的浓香味

清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待{拼音：dài}客的《de》上等佳品。深受消费者青睐

3、茶树菇的澳门威尼斯人生理机能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可（练：kě）以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

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