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清炖带鱼怎么做好吃?
我是馨阳妈妈,很高兴来回答您的问题。清炖带鱼怎么做才好吃呢?我特别爱吃带鱼,也经常做带鱼,我觉得我做的带鱼很好吃,连不怎么爱吃鱼的老公都喜欢吃我做的带鱼,下面跟你分享下我炖带鱼的方法,即鲜嫩可口又不会有腥气,而且做法也非常简单1、准备一条带鱼,清洗干净,一定要把带鱼身上表面银色的东西洗掉,因为那个东西比较腥,我都是用钢丝球去掉的。洗净的《练:de》带鱼切成段,放酱油、料酒、十三香、葱花姜片、适量咸盐腌制澳门永利一下,把腌制好的带鱼放一颗鸡蛋,两小勺淀粉搅拌均匀备用。
2、我们来调一个料汁,取一空碗,碗里放酱油、耗油、陈醋、料酒、葱花、适量水备用。
3、锅里放少许油澳门永利,油温五成热把带鱼一快一块放锅里煎至两面金黄,之后倒入料汁,小火慢炖一下,等到汤汁收干,撒上香菜末蒜末(pinyin:mò)就可以装盘出锅了。
这么做出来的清炖娱乐城带(繁体:帶)鱼特别好吃,入口软嫩,味道鲜香。
希望我的回答能够澳门永利帮(繁:幫)到您,谢谢。
茼蒿炖鱼怎么做?炖什么鱼最好吃?
茼蒿菜炖老鼠鱼春天到了,又到了吃老鼠鱼的季节了,我们日照这边吃老鼠鱼最佳搭档就是茼蒿,茼蒿炖老鼠鱼味道非常鲜美。谢谢试做。
主料:老鼠鱼一千克,茼蒿菜五百克
配料;花生油五十克,葱花十克,姜片五克,白醋三克,盐十克,味精一克,大骨清汤八百克。
制作:一,把老鼠鱼拔皮去内脏去腮洗净,打斜花刀,把茼蒿洗净切寸段。二,锅内油烧热放葱姜炝锅,放入鱼,加入清汤大火烧开五分钟,三,加入茼蒿菜,白醋,盐,味精开锅一分钟盛出。此菜比较清淡,味道鲜美,适合春天常吃。
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