泰州、扬州原属一家，泰州菜和扬州菜有什么共同点和区别，如扬州烫干丝，泰州煮干丝？泰州、扬州原属一家，泰州菜并没有自己独立的菜系，还是归属于淮扬菜系，泰州的烫干丝，煮干丝也是师承扬州。上图为扬州烫干丝1996年泰州从扬州划出后，作为大哥的扬州从各方面都在大力支持、扶持泰州市，政府部门支援了泰州一大批干部，帮助成立相关组织机构
泰州、扬州原属一家，泰州菜和扬州菜有什么共同点和区别，如扬州烫干丝，泰州煮干丝？
泰州、扬州原属一家，泰州菜并没有自己独立的菜系，还是归属于淮扬菜系，泰州的烫干丝，煮干丝也是师承扬州。上图《繁体：圖》为扬州烫干丝
1996年泰州从扬州划出后，作为大哥的扬州从各方《拼音：fāng》面都在大力支持、扶持泰州澳门新葡京市，政府部门支援了泰州一大批干部，帮助成立相关组织机构。
在饮食方面，扬州也派出了澳门金沙大量的厨师帮助【pinyin：zhù】泰州饮食业，多年来泰州隶属扬州，各方面受扬州影响较大，饮食业同样如此。
泰州的烫干[繁体：幹]丝，煮干丝就是师承扬州，和扬州一脉相承，是扬州厨师们的传授，及泰州学艺极速赛车/北京赛车后的传承，追根溯源根在扬州，泰州菜系只是扬州的分支。
泰州所属的兴化市也有自己的烫干丝，而且也有自己的特色，扬州干丝主材是豆腐干子，兴化干丝是百叶为主材，兴化干丝有爵头，独具特色。
上图为兴化干{练：gàn娱乐城}丝主材一一百叶
扬州、兴化干澳门新葡京丝各有特色，扬州干丝绵，爽口，兴化干丝【pinyin：sī】有嚼劲，扬州干丝、兴化干丝都是很好的美食佳肴。
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