醋泡蒜先(xiān)用盐腌制么

蒜我用盐腌制了一下，可以直接用白醋泡吗？腌大蒜是可以用白醋泡的，用白醋不仅显得晶莹剔透，而且非常的好吃。不过盐不宜过多，还要加入白糖是最好吃的。平时用白醋腌制糖蒜时，需要准备新鲜的大蒜1斤左右，也就是500克

蒜我用盐腌制了一下，可以直接用白醋泡吗？

腌大蒜是可以用白醋泡的，用白醋不仅显得晶莹剔透，而且非常的好吃。不过盐不宜过多，还要加入白糖是最好吃的。

平时（读：shí）用白醋腌制糖蒜时，需要准备新鲜的大蒜1斤左右，也就是500克。白醋澳门新葡京两袋就可以。在准备400克的白糖或者冰糖都可以。

下面澳门银河我给大家介绍【繁：紹】一种腌制糖蒜的方法。

用料{liào}：大蒜5澳门银河00克，白糖400克。白醋两袋。盐少许。

1、新鲜大蒜500克，把外层皮剥掉。准备一盆水，水中加入少量澳门威尼斯人的盐，把（读：bǎ）大蒜泡到水中浸湿一下。

2、锅中加入白醋、白糖大火烧开{练：kāi}，澳门新葡京然后把汤汁放凉。根据个人口味用米醋，或者是红糖、冰糖、都是可以的。

3、把泡好的大蒜晾干水分。放入密封的容器当中，然后将熬制好放凉的这些[xiē]汤汁倒入蜜罐中密封。密mì 封10-15天就可以吃啦，又甜又脆，酸爽可口特别好吃有营养。

可以放盐起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存。醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜。参考做法材料:整齐肥大的新蒜，盐、陈醋或香醋、白糖或红糖，糖醋比例是1斤醋8两糖

制作陈醋泡大蒜时将大蒜切qiè 去蒜梗和蒜须子，剥去老皮只留两层皮后将其洗净，并用清水泡24小时，不过中间可以换一次水。制作陈醋泡大蒜时可以捞出控净水，撒（练：sā）上食盐拌匀腌制2到3天，5斤大蒜约30克盐。注意一天翻拌2次

捞出后放到准备好的容器中，腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉。陈醋泡大蒜可以拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖完全溶在醋里。将搅好的糖醋液倒入腌蒜容器中，淹没大蒜即可，盖严

陈醋泡大蒜的做法其实就是这么（繁体：麼）简单。如果是对于喜欢吃辣的朋（拼音：péng）友来说30天就可以吃了，如果想要腌透至少得需要3个《繁：個》月左右，不过这要根据蒜头的大小。