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哪里能学做蛋糕?
谢谢邀请,如果是业余爱好,跟着一些做烘焙好的视频教程就可以了,如果是想开店什么的最好当然是要去专业的烘焙培训学校去学习了,俗话说的好磨刀不误砍柴工啊!哪种蛋糕胚好吃?
做法简单,用料常见《繁:見》澳门永利,味道棒极了,不用买一些乱七八糟的东西。
澳门永利主zhǔ 料
低(皇冠体育拼音:dī)筋面粉85g
细砂[读:shā]糖80g
水或是牛奶40g
食用油【练:yóu】40g
鸡蛋澳门永利(pinyin:dàn)5个
八寸[拼音:cùn]蛋糕坯子的做法步骤
1. 五个鸡蛋分离开,蛋黄放一个盆,蛋dàn 清放一个无油无水的盆《读:pén》里。蛋清里60克糖分三次加入,打成硬性发硬和奶油一样。电动打蛋器大概打了15分钟吧。
2. 蛋黄加入20克糖,搅拌。在加(练:jiā)入水或是牛奶,搅拌均匀。在加入油,防止水油[读:yóu]分离。注意水油不能一起放入!加入低筋面粉,就行了。
3. 分一半蛋白娱乐城加入蛋黄液中,十字搅拌均匀。禁止(练:zhǐ)划圈。把搅拌好的蛋液全部加入蛋白中搅拌均匀。在倒入容器里,震荡几下。
4. 烤箱200度预热,放(练:fàng)入蛋液。上下火140度烤三十分钟防止裂纹,160在烤三十分钟,出炉。震荡两下,倒扣网上。注意不要脱模那,一定要yào 等凉透。凉透凉透!脱模就掉了,这是我实验三次的经验,一定要切记!烤[练:kǎo]好以后放冰箱冷藏味道更好!!!!
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