茶具{读：jù}

盖碗适合泡铁观音茶吗？用什么茶具泡铁观音合适？导读：白瓷盖碗用得好，你的铁观音茶泡起来锦上添花很多人在说，我有好茶，可惜就是缺一套顺手的茶具。每次泡茶，怎么泡，都觉得不顺眼。这等烦心事，对于喜欢铁观音的茶友来说，也是如此

盖碗适合泡铁观音茶吗？用什么茶具泡铁观音合适？

很多人在说，我有好茶，可惜就是缺一套顺手的茶具。

每次泡茶，怎么泡【练：pào】，都觉得不顺眼。

这（繁体：這）等烦心事，对于喜欢铁观音的茶友来说，也是如此。

有茶友就问我，义芳君你能告诉我铁观音用[yòng]什么茶具冲泡最合适吗？

我说，当然是白瓷盖碗（读：wǎn）啦。

有人(rén)就说，你这明显就【练：jiù】是乱说。铁观音用紫砂壶、飘逸杯等冲泡也很常[拼音：cháng]见啊，谁说不能用？！

当然可以啦，如(rú)果你喜欢的话，就是用水壶、吃饭的碗[拼音：wǎn]……等等都可以冲泡。

我们讨论的是，用什么样的茶具最能匹配铁观音。也就是说，用{yòng}什么样的茶具最澳门永利能把铁观音的色香味充分地展现出来。

其实有个最简单的办法，你只要抽空到铁观音的大本营——福建闽南地（读：dì）区走一遭，看看土生土长的铁娱乐城观音人都用什么茶具来泡茶，答案不就一目了然了嘛？！

答案(pinyin：àn)无疑就是白瓷盖碗。

那为什么说用白瓷盖碗最适合冲泡铁观音？义芳君人为，白瓷盖碗至少有以下这三点【diǎn】好处[拼音：chù]：

一是每泡铁观音的最zuì 佳冲泡克数在7-8克，常见的白瓷盖碗（练：wǎn）容量120-150ml，非常匹配，且具有不夺香、不吸味的特点，最适合铁观音这类讲究香气、韵味的半发酵茶类。

二是盖碗敞（拼音：chǎng）口大，导热性好，沸水入杯，茶叶能够快速舒展，便于泡茶者“查颜(繁体：顏)观色”，以便掌握最佳的出汤时间。即便烫手，勤加练习，反而练就一身泡工夫茶的“绝技”，那也是一项令人艳羡的茶艺，尤其《练：qí》是女性，更增添几分妩媚气质。

三是盖碗构造简单、烫洗{练：xǐ}方便，泡茶人不必开云体育劳心劳力，随取随用。

看到这里，大家就基本清楚了为什么铁观音最好用盖碗冲泡了吧。

简言之，用盖碗冲泡（拼音：pào）铁观音，茶叶随时处于冲泡者的掌控范围内，不容易出现“熟泡”等暴殄天物的遗憾(pinyin：hàn)事。

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