怎{练：zěn}样做面包

如何做奶酪面包卷？主料奶油奶酪小面包的做法步骤1. 和面。面粉中盐和酵母对角放置，加入鸡蛋、糖、牛奶适量加入，搅拌和面直至面团揉出膜，加入奶油奶酪继续揉至光滑；将面团发酵至两倍大，把面团揉成12个面团

如何做奶酪面包卷？

主料奶油奶酪小面包的做法步骤1. 和面。面粉中盐和酵母对角放置，加入鸡蛋、糖、牛奶适量加入，搅拌和面直至面团揉出膜，加入奶油奶酪继续揉至光滑；将面团发酵至两倍大，把面团揉成12个面团，擀成片，卷起后，再下压面团2. 再次发酵为两倍大，涂上鸡蛋，撒好黑芝麻3. 烤箱预热，160度左右20分钟即可享用

澳门金沙用料（读：liào）

高筋粉（超市shì 买） 200g

干酵【练：jiào】母 4-5g

细【繁体：細】砂极速赛车/北京赛车糖 30g(看个人喜好）

食盐 3g

鸡蛋（和面(miàn)用）两枚

黄[繁：黃]油 20g

世界杯全蛋液（刷表（读：biǎo）明用）适量

水[拼音：shuǐ] 10

奶（拼音：nǎi）粉 20-30g

黄油面包卷儿（繁体：兒）的做法

除黄油以外的所有原料放在一起加水拌匀，揉面团至光滑！醒发20分钟后加入黄油继续{繁：續}揉面团！会发现面团已经很软闻起来也很香！直至扩展阶段出膜！继续【繁体：續】醒发！

发酵至原来体积的1.5或2倍大，手指《练：zhǐ》蘸面粉中间插孔不回缩！发酵完毕.

均匀分成几等份儿！滚圆！盖上保鲜膜松弛十分fēn 钟！

逐个将面团搓成水滴状（繁体：狀），便于接下来操作！

用擀面杖擀成三角形状，如极速赛车/北京赛车果{guǒ}不是很规则，用手抻一下，无论怎样尽量做成如图所示

逐个将每份从宽的一头向【xiàng】窄处卷成羊角状！我做的之所以大小不一是因为其中八(pinyin：bā)个里面夹了火腿肠！

再次入烤箱，底部放一碗热水发酵至1.5倍左右！拿出刷蛋液！待极速赛车/北京赛车蛋液吸收一下，入烤[kǎo]箱

面包胚入烤箱上下火160度，20分钟！最后几分钟可调温度至200度便于上色！烤好出炉