土豆和茄子、红萝卜怎么做能更好吃？别说，这三种菜品我还真喜欢做！现在经常做饭的人都知道，就这几种菜一天做饭都愁地慌。换着样的吃用不了一周又轮回来了。我做菜没有肉，全部素食，所以比较省事，经常做些别人不做的菜，搭配也另类，西红柿炒金针茹丁，土豆切宽条儿炒木耳，西兰花炒香菜，腐竹炒粉条儿:.……我很爱吃土豆，茄子不怎么买，因为现在的绿茄子体型硕大自己一次吃不了
土豆和茄子、红萝卜怎么做能更好吃？
别说，这三种菜品我还真喜欢做！现在经常做饭的(de)人都知道，就这{练：zhè}几种菜一天做饭都愁地慌。换着样的吃用不了一周又轮回来了。
我做菜没有肉，全部素食，所以比较省事，经常做些别人不做的菜，搭配也另类，西红皇冠体育柿炒金针《繁体：針》茹丁，土豆切宽条儿炒木耳，西兰花炒香菜，腐竹炒粉条儿:.……
我很爱吃土豆，茄子不怎么买，因为现在的绿茄子体型硕大自己一次吃不了。后来看面包茄子挺好的就常买这种外皮儿花里胡哨的茄子。
我做菜自然少油，一桶油能吃上八九个世界杯月。土豆洗完不打皮切四半，胡萝卜用擦锅球搓干净切四条，茄子切两半放大勺里蒸熟把土豆皮扒【拼音：bā】下来放在盘子里和茄子胡罗卜一齐用勺子背捻成泥掺少许盐，香油一搅和就这样吃。
我觉（繁体：覺）得这种吃法挺方便的！
蘑菇茄子同食会中毒吗？
蘑菇茄子同食会中毒吗？这个问题其实是{读：shì}前皇冠体育一段时间网传的一个饮食谣言！
蘑菇、茄子都是老百姓饭桌上最为常见的家常菜。而且蘑菇属于菌藻类蔬菜，含有蛋白质、多{duō}糖、铁、硒等矿物质元素，是营养价值较高的蔬菜。茄子虽然不属于深色蔬菜，但是茄子富含{练：hán}维生素p ，能保护血管弹性，所含的花青素具有一定的抗氧化作用，也是有利于心脑血管等疾病的蔬菜。
有【y澳门新葡京ǒu】关蘑菇的谣言也是很多，比如:
蘑菇富含重金属，不能在吃了！
其实，蘑菇富含重金属，主要是生长的环境被污染，并不是蘑菇自然生长的必然结果，而且人工养殖的蘑菇，都比较安全，接触不了土壤的污染，因为它生长在棉子壳、秸秆、木段等制作大培养基上。即便是干蘑菇，监测有超标，正常吃也不会有危险，除非你每天吃饭几十公斤。说蘑菇茄子同食会中毒，是错误的说法，这是因为:
一、在营养学中，根本就没有食物相克一说。二、即便吃了蘑菇和茄子出现了问题，也只能是因为用了本身有毒《拼音：dú》的{读：de}蘑菇，或是烹调方法不对【pinyin：duì】，而出现了身体不适。
大家（繁：傢）都知道，很多野生的蘑菇，都会{练：huì}有毒性物质的存在，所以切记不能踩摘不知名【pinyin：míng】的野生蘑菇来吃。以免引起中毒。
三、茄子{读：zi}不能生着吃，因为茄子中所含的茄碱，生着吃也会引起中毒，所以一定要煮熟煮透【pinyin：tòu】了吃。
蘑菇和茄子是完全可以一起吃的，而且【pinyin：qiě】还是{shì}很不错的吃法，在烹调当中建议:
1、食材要选《繁体：選》好
2、蘑菇炒之前。可以先直播吧沸fèi 水焯一下，沥干水再炒
3、茄子、蘑菇一{练：yī}定要炒熟了吃
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