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怎么做烧饼？首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺1、发面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食用油，继续揉，把油全部揉进去，等

怎么做烧饼？

首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺

1、发面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水(pinyin：shuǐ)和成面团，然后倒入食用油，继续揉，把油全部揉进去，等待发(繁：發)好面

2、锅内放油，油热后关火，倒入面澳门新葡京粉炒，炒成油（读：yóu）酥，

3、发好面取一半面团擀成薄薄的饼，抹澳门新葡京上油酥，撒上盐和花椒粉，把它卷起来，分成4个小剂子，卷一（练：yī）下压扁，擀成面饼，

4、烤盘刷上油，把饼放进来，刷[拼音：shuā]上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热10分钟，180度【dù】°上下火烤大约20分钟

这样我们的五香芝麻烧饼就做好了，皮酥里软(ruǎn)，吃起来特别想，喜欢的[拼音：de]朋【练：péng】友可以试试

油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。

3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用【yòng】筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛(pinyin：máo)巾醒30分钟。

4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。

5.把面团擀成长方《练：fāng》形澳门威尼斯人薄片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。

6.把面团左边，右边，上边澳门永利，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团(繁：糰)擀薄。

7.从[cóng]一边开始卷面团，卷成像旧澳门新葡京式望远镜形状的长圆筒，分10份。