酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和hé 布丁之间{pinyin：jiān}，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备的(pinyin：de)食材如下☞
低筋面（繁体：麪）粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸{练：s世界杯uān}奶慕斯材料:
酸[繁体：痠澳门巴黎人]奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干
干货(繁体：貨)来了哦
☞步骤【zhòu】一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中（练：zhōng）。
☞步骤二（拼音：èr）:
用打蛋《dàn》器搅打均匀至细砂糖融化
☞步{bù}骤三:
筛入低筋面(miàn)粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防止过度起筋
☞步骤（繁：驟）四:
分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字形搅[繁体：攪]拌均匀
☞步(bù)骤五:
蛋白分三次加入细{繁：細}砂糖打发
第一次是有大泡加入三分之一《yī》细砂糖
第二次是有小泡加入三分之一细砂{拼音：shā}糖
第三次是有明显纹路加入剩下细砂糖
☞步骤（繁：驟）六:
打发至打蛋dàn 器成弯钩状
☞步骤七qī :
取三分之一(yī)蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞娱乐城步骤八:
搅拌均匀后[繁：後]倒入蛋白霜中翻拌均匀
☞步骤九（读：jiǔ）:
烤箱提前预热，上下火160度，烤20分钟，烤好后放凉备用（读：yòng）
酸奶慕斯sī 步骤☞
开云体育☞步骤十{读：shí}:
吉{练：jí}利丁片放入冷水中5到6分钟
☞步骤【zhòu】十一:
芒果切【p澳门威尼斯人inyin：qiè】小粒备用
☞步骤《繁：驟》十二:
我们（繁体：們）之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞步{练：bù}骤十三:
酸【suān】奶中加入糖粉搅拌均匀
☞步[练：bù]骤十四:
牛奶放入小锅中加入软化好的吉利丁片，隔热水至融化《练：huà》
☞步[拼音：bù]骤十五:
倒入酸奶（读：nǎi）搅拌均匀，放冰箱冷藏
☞步骤十shí 六:
接着淡奶油加入细砂糖进行[拼音：xíng]打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步[读：bù]骤十七:
从冰(bīng)箱取出酸奶和吉利丁片的混合型，将打发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕斯液就做[读：zuò]好了
☞步骤[zhòu]十八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕（读：mù）斯（pinyin：sī）液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的可以【yǐ】将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们【练：men】的慕斯蛋糕就做好了
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