怎样腌糖醋{练：cù}蒜

腌制糖蒜的糖醋比例是2:3好还是1:3好？腌制糖蒜的糖醋比例是2:3好还是1:3好？你所提问的问题是，糖醋比例是2:3好还是1:3好，以下是我经过腌制多年的经验，分享给大家！食材：鲜蒜头10斤，糖2斤（也可以用白糖，红糖），醋3斤，盐0，5斤，白酒20克

腌制糖蒜的糖醋比例是2:3好还是1:3好？

你所（读：suǒ）提问的问题是{shì}，糖醋[cù]比例是2:3好还是1:3好，以下是我经过腌制多年的经验，分享给大家！

食材：鲜蒜头10斤，糖2斤（也可以用白糖，红糖），醋3斤，盐0，5斤，白酒20克。

1，从市场购买新鲜大蒜，剪去外面的老澳门博彩皮和根，留下里面的(de)两层嫩皮。

2，把蒜头清洗干净，装入容器中，倒入清澳门永利水，使水没过蒜头浸泡大约三天，同时加【pinyin：jiā】入少量的食盐，每天需要换水一次，这样可以泡去它的辣味和气味。

3，再把泡制好的蒜头取出，根朝上摆在纸壳上或者放在菜篮里，控去水亚博体育分，放在阴凉处晾晒，使蒜头完全没有水分，这样有利于以后的腌制和储{练：chǔ}存。

4，锅中加入少许水，（也可以不用水）但是不能有油渍，把糖，醋，盐放入锅{练：guō}中，烧开后凉透备（读：bèi）用。

5，把晾晒好的大蒜放入容器里面，（最好使用玻璃容器）加澳门伦敦人入凉透的料汁，料汁的数量必须没过大蒜，上面放入少许白酒，然后把容器密封，放在阴《繁体：陰》凉处。

6，再过二十天左右，打开容器盖，具有酸甜辣味道，正宗糖醋蒜就腌制完成。以上是（读：shì）糖醋蒜的腌制过程，正宗糖醋的比例还是2:3好，如需好的方法请（繁：請）继续关注乡村美食。

我是一亿奶奶的美食，谢谢（繁：开云体育謝）大家关注！