豆腐包布《繁：佈》批发市场

做豆腐用什么材质的布？有两种布，一种是一次性的豆腐布，是无纺布！另外一种是常用的棉纱纺织的布！做豆腐和做豆干由于工艺不同，所要求的沥水性能也不一样，所以布也会不一样！一般大型综合市场都有专门卖斗制品的店

做豆腐用什么材质的布？

有两种布，一种是一次性的豆腐布，是无纺布！另外一种是常用的棉纱纺织的布！做豆腐和做豆干由于工艺不同，所要求的沥水性能也不一样，所以布也会不一样！一般大型综合市场都有专门卖斗制品的店。包括工具、模具、布以及辅料如石膏、内酯等均有销售！你只需要跟他们说做什么产品，他们都知道要用什么材料！

做老豆腐（也叫北豆腐）才用盐胆水，就是盐卤，现在一般用氯化镁，在网上找食品级氯化镁就行，网购平台基本上都有，或者去食品添加剂商店。做出来的豆腐比较结实，适合做家常豆腐、干煎豆腐这样的菜。南豆腐一般用石膏，做豆花用葡萄糖点出来的内酯豆腐

你好，我是小芳厨嫂！非常高兴能够回答这个问题！

关于压豆腐时豆{练：d开云体育òu}腐粘布怎么解决？

我(wǒ)的回答是：

1，首先如果是新的布，极速赛车/北京赛车就要用热水泡【拼音：pào】一会，让布水分饱和。

2，其次，如果是用过的豆腐布，就要清洗干净，用过的里面粘有豆腐的碎末，洗的时候放水娱乐城里多泡一会[繁体：會]，洗过以后要透干净。

3，最后，做的时候要压【pinyin：yā】的稍微狠重一点，里面的水分减（繁：減）少一些就不会《繁体：會》粘布了。

操作{读：zuò}方法如下：

1，在模具底部放个盆用来接水，盖上一层湿纱布，把{读：bǎ}凝固好的豆腐脑【繁体：腦】倒进去。

2，豆腐脑倒满之后，直播吧把纱布包起来，没有模具的可以用别的漏水工具的，然后盖上盖子，用重物压在上【pinyin：shàng】面，压2-3个小时左右

3，时间到以后，把纱布撕sī 下来，澳门永利横竖刀切成小方块就可以啦！

我是小芳厨嫂，回答完毕！希望我的回答对你有所帮助，谢谢！