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肉蟹xiè 煲软烂鸡爪怎么做

2025-03-13 04:19:44Hotels

胖哥俩蟹肉鸡爪煲的做法步骤图,怎么做好吃?做法1、鸡爪洗净切开两段放在压力锅里;2、大蒜和生姜切碎,放入锅里;3、盐, 油,十三香,生抽,老抽,耗油少许放在锅里 ,和鸡爪搅拌均匀,腌制半小时以上;4、压力锅定时20分钟即可;5、压过的鸡爪比较软,入口即溶

胖哥俩蟹肉鸡爪煲的做法步骤图,怎么做好吃?

做法

1、鸡爪洗净切开两段放在压{练:yā}力锅里;

2、大蒜和生姜切碎,放入锅(guō)里;

3、盐, 油,十三香,极速赛车/北京赛车生抽,老抽,耗油少许放在锅里 ,和鸡爪搅拌均【拼音:jūn】匀,腌制半小时以上;

4、压力锅直播吧定时20分钟即可【pinyin:kě】;

5、压过的鸡爪比较软《繁体:軟》,入口即溶。

小诀窍

没有压力锅(繁:鍋)的,可以加水炖一小时

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鸡爪肉蟹煲的做法?

主料:梭子蟹两只 , 明虾一斤 ,鸡脚半斤 , 豆腐 ,年糕 , 土豆,冬瓜,白菜

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辅料:海鲜生抽 , 澳门永利蚝《繁:蠔》油 ,麻辣鲜 , 鸡精

肉蟹鸡脚煲(读:bāo)的做法步骤:

1. 鸡脚[繁体:腳]剪脚趾剁开,下娱乐城锅煮到水开加料酒多煮一会

2. 螃蟹杀好【pinyin:hǎo】切小块,均匀的沾摸上生粉,虾去头(从背上划开,好入味)

3. 土豆冬瓜切{qiè}厚块,豆腐切成三角形

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4. 锅放油,油辣放鸡脚,虾翻炒一下加豆瓣酱和蚝油,开云体育蒜瓣,姜,葱白,要吃辣就放几颗干辣椒。上色后加点生抽。然后把蟹放进去加点料酒,蟹红后加开水小火熬十五分钟加麻辣鲜,鸡精(不用放盐了,豆瓣本来就有点盐,还有生抽和麻辣鲜就有咸味)然后蔬菜内的都放进去,注意年糕后放,不然容易糊锅,汤浓后就可以起锅放葱花了{练:le}!味道全跑汤里了,汤泡饭味道才叫一个好啊,多吃了一碗

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肉蟹煲鸡爪的做法?

肉蟹煲鸡爪的做法,把螃蟹还有鸡爪放进砂锅里面,加入酱汁一起炖煮一个小时就可以了。

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胖哥俩蟹肉鸡爪煲的做法

  • 我直接买的处理好的螃蟹,所以回家切一下就好,水冲干净,盐水泡一下。蟹里面放一片姜,面粉加水混合。蟹肉裹上面粉混合的汁,下锅煎一下,蟹壳变红即可。

  • 鸡爪,鸡腿切块处理洗干净。葱姜蒜切段,土豆切块泡在水里,千张切丝。

  • 热锅,用煎蟹剩下的油即可。放入两勺豆瓣酱,炒出香味,放入葱姜蒜炒出香味。放入鸡爪鸡肉,倒入两勺料酒炒一下。

  • 放入两勺耗油,盐少许,生抽一勺,白糖两勺,翻炒。

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  • 加水没过鸡肉,放入八角,桂皮,香叶,料酒两勺。盖上盖,中火焖30分钟

  • 注意水不要熬干,期间尝下味道,根据口味适当加耗油和白糖调整。

  • 加入土豆,千张混合,铺上煎好的螃蟹。放入几颗冰糖,盖上锅盖,中火焖10分钟

  • 土豆煮的能用筷子轻松插进去即可,撒上一点葱叶即可出锅

鸡爪肉蟹煲的做法?

用料 料酒,黑胡椒粉 生抽或酱油 耗油 淀粉 大蒜,生姜,茴香,桂皮,香叶,花椒,大葱 豆瓣酱 鸡爪 大闸蟹 年糕,土豆 鸡爪肉蟹煲的做法

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