发面饼怎么做又软又香?分享制作面团蛋糕的方法。一斤面粉,九两水,不揉不滚。很简单,即使很冷,也不难![配料]外皮:面粉500克酵母5克糖5克温水450毫升馅料:面粉1匙糖2匙芝麻适量[加工]1。首先,在盆里加入面粉、酵母和糖
发面饼怎么做又软又香?
分享制作面团蛋糕的方法。一斤面粉,九两水,不揉不滚。很简单,即使很冷,也不难!澳门金沙[配pèi 料
]外皮(拼音:pí):
面粉500克(繁体:剋)
酵(pinyin:jiào)母5克
糖澳门威尼斯人5克
温wēn 水450毫升
馅{练:xiàn}料:
面《繁澳门新葡京体:麪》粉1匙
糖2匙《练:shi》
芝麻适(拼音:shì)量
[加工
]1。首先,在盆里加入面粉、酵母和糖。分几次加入450毫升温水,朝一个方向搅拌,使面糊光滑细腻。然后用保鲜膜把它包起来,醒过来的时候要比原来《繁:來》大[拼音:dà]一倍或者冷藏一晚。
2. 在碗里加入面粉、糖和芝麻,搅拌均匀。在糖馅《繁体:餡》中加入干面(拼音:miàn)粉可以防止糖外流和烫伤{pinyin:shāng}。
3. 把面(拼音:miàn)团拿出来,不要搅(繁体:攪)拌。在面板上撒些干面粉,然后把面粉放在上面[拼音:miàn]。这面用了很多干面粉
用干面粉把面糊做成条状。然后,一只手拿着面团,另一只手转动面团,把面团分成大小均匀的面团。在这个过程中,要注意手上一定要粘干面粉
4. 用手将面糊压世界杯成厚中薄边。放上《pinyin:shàng》一匙糖馅儿。像包面包一样包起来
在封口处(chù)把面团折回去。两边的厚度一样。然后盖上保鲜膜,醒来15分钟
5. 在平底锅上油,把面团压平,两面压,使两面的厚度相{拼音:xiāng}同。整个过程小火,放入蛋糕空白处,在蛋糕表面刷油可以更好地锁水。盖上盖子,用文火炖2分{拼音:fēn}钟。然后打开盖子翻过来,盖上锅盖,煮2分钟。大约《繁:約》6分钟
!6. 煎饼的两面是金色的。按下【读:xià】它迅速反弹,它就会从锅里出来。
用这种方法做的蛋糕很hěn 软,即使冷也不硬。试试你喜欢的
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