500克(kè)茶饼直径

为什么普洱茶一饼是357克？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡

为什么普洱茶一饼是357克？

普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久（拼音：jiǔ），香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

各位[读：wèi]茶友，大家好！

我是国【guó】家高级评茶师、世界茶文【读：wén】化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始(pinyin：shǐ)人、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋。

我自1998年进入普洱茶领域，到现在已经将近20年，一直【zhí】在研究普洱茶！还逐渐收集了清末向质卿、宋聘号(hào)、红印、88青饼等珍品老茶。

现携手师父“普洱教父”白水清先生，及“中国普洱茶第一人”、普洱圣经《普洱茶》作者邓时海先《xiān》生，把多年研究普洱茶的心得，发表在薇信工号[繁体：號]：普洱藏家，与众多茶友分享。敬请关注~

为什么[繁：麼]普洱茶饼要制成357克？下面且听我娓娓道来：

▲普洱藏家一饼357克的03棕昌泰号

一、古代《dài》为了方便管理和运输

普洱茶兴于两千年前的(读：de)古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，其实一(拼音：yī)开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解（读：jiě）决交通不便引起的运输损失。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输。

云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西【pinyin：xī】藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以yǐ 就（拼音：jiù）有了砖、饼、沱等形状。

同时，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重（拼音：zhòng），所以每圆平【pinyin：píng】分《拼音：fēn》得357克。

因此，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以直播吧及骡（繁体：騾）马驮运。

二、建国之后方(fān世界杯g)便厂家进销管理

建国后，七子饼的重量定为《繁：爲》357克，则每【pinyin：měi】筒和每篮的重量更接近整数，如“一【yī】筒重7片×357克/片约等于2.5公斤一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。

这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个（繁：個）整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼【bǐng】的357克重量就是【shì】这样定下来的。

▲普洱藏家一饼357克的08红印熟(shú)茶

三、从易经的娱乐城角度dù 来解读

首先(xiān)357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳（读：yáng）律的[练：de]运行规律。

而阴为月，；阴(繁：陰)为月，阴数为(繁体：爲)（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。

易经包含的天文历法fǎ ，中国传统文华博大精深！取3、5、7为中阳，吉数。

顺便给各位茶友分享一点如何判断普洱熟茶年份的技巧吧！欢迎关注工号“普洱《ěr》藏家”，上面[繁：麪]有更多关于普洱茶的知识讲解~

普洱茶越陈越香的概念深入人心，人们在喝茶的《pinyin：de》时候，都会随口问(繁体：問)上一句：这茶放了几年了？普(pǔ)洱生茶还可以从茶汤颜色大致判断茶叶年份，普洱熟茶就比较困难了。

1、判断普洱熟茶的年份的方法是【shì】一到三年的普洱熟茶，通常被《pinyin：bèi》称为新茶期{练：qī}。

这个阶段的普洱熟茶，品质浮{练：fú}动较大，品饮(繁体：飲)的感受较差；主要是因为，普洱熟茶经过渥堆工艺而成，压制成饼后，茶汤颜色容易浑浊、滋味不够清晰，依然会带有比较明显的气息，这就是老茶客们常说的“堆子味”。

除了堆味以外，有的普《pinyin：pǔ》洱熟茶在新茶期还会带有一定的异杂味，有时候是因为新茶的燥感所(练：suǒ)带来的(拼音：de)，通常在新茶期过后便会褪去。

2、三年以上的《拼音：de》普洱熟茶，品质逐渐趋于稳定，品饮感受较好。

▲如图上【普洱藏家】的由邓时海先生亲[繁：親]自监[jiān]制并题名的09鸿运熟茶砖——茶面栗红，金毫油润，条索肥壮

这个时期的普洱熟茶，茶叶基本的味道特征会比【bǐ】较明显，个性开始凸显，汤色开始从浑浊转为透亮、香气由(yóu)燥感转为甜香或焦糖香、滋味开始清晰呈现。

这个时期的普洱熟茶比较适合饮用，这也是【读：shì】普洱(ěr)熟茶开始被大量消耗的阶段。

3、十年以上的普洱熟茶，在正常仓储条件下，品质较《繁：較》为圆融饱满。

▲如图上【普洱藏家】的de 08红印熟茶条索清晰紧实，芽头肥壮，金毫显现

这个时期的普洱熟茶，色泽乌褐显金毫，汤色橙红透亮，陈香《xiāng》馥{拼音：fù}郁，滋味醇厚饱满，甜度尤其彰显，饮之宜人。这就是岁月赋予普洱熟茶的神奇变化。

普洱熟茶与【yǔ】普洱生茶的转化过程中，通过老茶客kè 分享的一些技巧，依然能够分辨普洱熟茶的不同年份。实际上，对于茶叶外形、香气、滋味、叶底的《读：de》不断总结学习，通过对不同年份普洱熟茶的不断对比，是能够获得这样的能力的，也是乐在其中的过程。

欢迎爱茶的茶友关注工号【普洱藏家】，上面有“普（读：pǔ）洱教父”白水清先生，及“中国普(读：pǔ)洱茶第一人”、普洱圣经《普(pǔ)洱茶》作者邓时海先生分享的多年研究普洱茶的心得，敬请关注~

普洱茶为什么是357克？

一饼（繁体：餅）普洱茶装茶357克，这是中{读：zhōng}国劳【练：láo】动人民的智慧与生产相结合的杰出代表作。

简而言之，357克就是5斤（2499克无{pinyin：wú}限接近2500克（读：kè））的1/7。也就是说，我们所谓的一提普洱饼茶，实际上{shàng}就是五斤茶。

普通的一提普洱饼茶就是由七饼组成的；一般一箱普洱饼茶是6提，也就是《pinyin：shì》30斤茶。这样非常方便计量。当然也有大箱的，但都{拼音：dōu}是5斤的整倍数。

为什么装七饼呢？还有一个原因：就是跟一提茶的外包装有关系。外包装是由笋壳做的{pinyin：de}，包七饼茶刚好{hǎo}比较合适。

看看吧，劳动人《拼音：rén》民是最聪明的！

好(hǎo)吧，为了答题，把我一提茶扒开了。不敢用网络图片，怕。

357克茶饼直径尺寸？

普洱茶为什么要搞成饼状？还要大饼？小饼不好么？

关于“七子饼”，很多人认为是继承唐宋饼茶遗风。也有人说，把（练：bǎ）茶做成圆饼是为了讨句口kǒu 彩，寓意着【pinyin：zhe】饮茶人团团圆圆。可其实，“七子饼”的出现并没有很久。大体是清朝前期，普洱府建立前后的事情。

至于为什么要把茶饼作圆，说来也简单，就《jiù》是图个方便。

普洱府的成(练：chéng)立，是七子饼茶出世的起因。清雍正七年（公元1729年），清政府对西双版纳进行改土归流(拼音：liú)，设立了普洱府。西双版纳，是云南当时最大的产茶区

为了垄断“大钱粮”，清政（拼音：zhèng）府在思茅设立总茶店（diàn），由官方垄断茶叶经营。这是中国历史上，由中央朝廷正式控制、垄断云南茶叶的开始。

既然要垄断经营，必然要有一些改弦更张（读：zhāng）的措施。民间常说，新官上任还要三把火呢！又何况是堂堂朝廷呢。清雍正十三[pinyin：sān]年（公元1735年），清中央政府正式颁布了云南茶法

茶法规定，买(mǎi)卖云南茶叶需持“茶引”。无“茶引”者，一律以走《拼音：zǒu》私{繁体：俬}罪论处。

其实用“引”的制度，已经在盐上应用很久了。应该讲[繁体：講]茶与盐一样，都是中央政《zhèng》府的专卖产品。既然是朝廷专卖，那就要立下规矩，而不是随（繁：隨）随便便的事情了。

朝廷批准，云南每年发“茶引”三千，每引购茶一百斤。云南茶法还特别规定，交易之茶需为圆饼《繁：餅》状。每个圆饼重七两左右，七个圆饼为一筒，每筒重{拼音：zhòng}四十九两。每筒征税银一分【练：fēn】，每张“茶引”可买三十二筒，上税银三钱二分。

由于每（měi）七饼为一筒，因此后世起名为“七子饼”。

云南茶法的出台，将云(繁：雲)南茶市上茶的外形、重量、包装规格都作了法律层面的规定。一方面，使得云南输出外地的茶有了统一的规格外形。应该说(繁体：說)，普洱圆茶的出现是云南普洱茶的一个新纪元。

春秋战国时期，各国都有货币。刀币、布币、圆钱五花八门。甚至于[繁体：於]各国的“斤两”，也不尽相同[繁：衕]

互相交易起来，换算成本太大。因此，秦始皇的重要功绩之一就是（拼音：shì）统一度量衡。以前{练：qián}的云南普洱茶，如同春秋战国时期的货币一样

普洱圆茶的出现，使得普洱茶达到了制式的统一。从而在加工、收购、收税[繁体：稅]、运输等多个环节，都【读：dōu】方便了很多。

有法可依，有章可循，普《拼音：pǔ》洱茶加工、销售、税收各个环节变得有序而透明。普洱圆饼的出现，也为云南普洱茶大规模加工制作，走出云南而奠定了基（拼音：jī）础。

应该讲，圆茶（七子饼）代表着普洱茶的(拼音：de)核心精神之一。

普洱茶199的七饼能喝吗？

那么接下来我来告诉大家选择普洱茶有四大要素有哪几{练：jǐ}点：

首先是闻其味，味道要清，不(练：bù)能有霉味，不论是普洱茶的生熟、新旧、形状、价格，第一先是要闻茶。陈化[pinyin：huà]一定时间的茶，一定有陈年老味，但不该有霉味的产生。霉味的产生是因为茶品，在后期的存放空间受潮或不通风所造成

所谓陈而不霉。霉菌陈(繁：陳)年的老味会在醒茶时通风散去，而霉味是因为茶质变坏，由内而外受《拼音：shòu》潮湿而散发出来的味(拼音：wèi)道。

第二：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆，可能很多的业者或消费者大多会有错觉（读：jué），就是普洱茶放久了，普洱茶冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑。其实真（练：zhēn）理只有一个，那就是普洱茶越陈越香。普洱茶陈《繁体：陳》放后，发酵是缓慢的由淡黄(茶黄素)转化为枣红(茶红素)，略带油光性。在正常情况下，陈化的普洱茶是一定不会变黑色或不透亮的。

第三：存放干仓，不可潮湿，普《拼音：pǔ》洱茶虽(繁体：雖)说越陈越香，可越陈(繁：陳)越香是一个存放的过程，在存放过程中，它的存放环境也决定最后茶品的好坏。潮湿的存放环境，会使茶霉变，若是在潮湿或不通风的地下室所存放的茶，那无论生、熟、陈、旧都无济于事。

第四：品其汤，回味温和（pinyin：hé），茶气的气与生气的气字形一样，但意思却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无[繁：無]形而感觉舒服，因为这样的形容能让我们更好的领悟。茶的吸附性是很强的，现在也有很多人发现，它可《拼音：kě》用做除臭剂，证明它是很容易吸收到周围的其它味道。因此茶气也就代表了茶本身经长年累月，陈放环境空间与时间，所表现的好坏真伪。

总之记住一个真理～～茶无上《shàng》品，适口为珍！

357克园饼普洱茶外形尺寸旦是多少？

普洱茶茶饼最早出现357克的时间是什么时候？

《钦定大清会典事例》中记载：“雍正十（练：shí）三年（1735年）提[tí]准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二{èr}分。于十三年始，颁给茶引三千”。

建国后(繁体：後)茶叶产业得到全新（xīn）发展，因为出口创汇与国际接轨，普洱茶饼再次被国家重新制定标准，357克标准饼诞生。

叁伍柒{pinyin：qī}，从一个里程碑式的数字符号，追溯普洱茶发展史。

357克饼的诞生：30公斤的标准件、每件12筒（一打），都是国际惯例，而每筒7饼是普洱茶传统，30公斤除以12再除以7，就得到了当今澳门新葡京的普洱茶饼的[拼音：de]重量“357”克，约等于七两，也称作“七两饼”。

至今，我们最（拼音：zuì）熟悉普洱茶饼大小莫过于“七两饼”（357克饼），事实上，在过去漫长的历史中，茶饼并非是357克，其大小随着每个朝代“度量衡”及“计算习惯”经历着[pinyin：zhe]变化。

《爱随茶香》栏《繁体：欄》目丨云南葳盛文化传播有限公司

今日头条{pinyin：tiáo}:爱随茶香

有些网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼，是正品茶吗？怎样鉴别普洱茶的真伪？

按照这样鲜叶子（pinyin：zi）的茶叶4.6斤出一斤干【gàn】茶，就是说大树茶是不可能的，因为（读：wèi）成本高。

小树茶，还有台地茶做（读：zuò）出来的普洱茶卖50元一饼还是有利润空间的。

通过对(繁体：對)比你就可{kě}以知道这样的茶叶做出来的普洱茶可以是50元一饼，便宜一点的30元也可能买到。

一饼茶按照357克计算，加上加工费可以做出来。有的口(练：kǒu)感还不错。

喜欢（繁体：歡）普洱茶的人，直接从原产地进货这个价位茶叶品质还可以，要是shì 市场（繁：場）批发与零售价的，就不好说什么茶叶做出来的茶饼。

如何区分生熟普洱茶？

所谓的生普洱茶叶，就是大叶种茶从树上采摘下来，经过适当摊晾、杀青、揉捻、晒干后《繁体：後》所得的晒青毛茶。这些晒青《qīng》毛茶，有的被压成普洱茶砖、有的被做成357克的饼，有的被压成一泡大小的小饼，或者是搓成龙珠，但只改变形状，未改变性{xìng}状，本质还是生普洱茶。区别生普和熟普的关键就是晒青毛茶是否经过了(繁体：瞭)人为的渥堆发酵。生普洱是直接靠时间自然发酵，熟普洱则是通过人为渥堆发酵到一定程度，再参与自然发酵。

不管生普《pinyin：pǔ》还是熟普，都有越陈越香的(练：de)特点，都会随着时(繁体：時)间的推移呈现不同程度的变化，同一款茶有可能今天和明天，早上和晚上，天晴和天阴，都呈现不一样的口感。

区别点则是生普新茶寒{拼音：hán}性较大，对胃刺激性强，如果没有一个强[繁体：強]大的胃，没有【练：yǒu】强大的身体，一般hold不住。然而随着时间和岁月的推移，这种寒性慢慢去掉，生普也逐渐变得平和。好的生茶越发醇香厚重，韵味悠长

这种时候再来喝茶，体会的不仅是茶香的跌宕变化，也是感受岁月的变迁以及人生的百味甘苦，因此说茶如人生一点不过。发酵后的熟普已经去掉寒性，对身体再无刺激，可以{拼音：yǐ}说是平和舒缓的，从口感的呈现完全没有生普的丰富，然而说熟普是身体的清道夫一点不为过。迄今为止对熟普的研究得出的结论都是(拼音：shì)超强的保健功效，三高、糖尿病等各种富贵病人，熟普可说是{pinyin：shì}他们的福音

经过岁月的变迁后，好的熟普甜【tián】的清澈，绵长柔软，芳香馥郁。

正是基于普洱的这些特性，一迷恋上普洱，就是一辈子的情人。那种沉{拼音：chén}迷其中，不能自拔的感受，没有足够的阅历和感知，没有喝到一跨上好《hǎo》的生熟普，是不能体会的。

也正因为这样，好的普洱就是琴棋书画诗酒茶，是大雅之物。而柴米油盐酱醋茶，是生活之(zhī)茶，是粗茶淡{练：dàn}饭，是口粮，是没要求。

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为什么普洱熟茶做成饼茶叫“七子饼”茶？

古时候为了运输方便、销售【shòu】，把七饼茶束为一筒。茶系每七园为一筒。

同时在中国传统文化中“七”也代dài 表（繁：錶）吉祥数字。七子相聚、多子多福、万事平安。七子饼逐渐在海外华人中被“合家团圆”的象征

随着现在普洱茶产品的包装(繁体：裝)多样化，也有不少于400g、800g这样的大饼以及100g、150g这样的小饼可供消费者选择。看完了你就明白为什么{练：me}叫“七子饼”了吧。

普洱砖茶与散茶有什么区别？

历史上{shàng}砖茶或是饼茶是为了(le)方便运输和储存，特别是圆饼，为什么是357克，一提普洱茶为什么是7饼（7子（读：zi）饼）？

357克/片《piàn》*7片=2500克=2.5公斤

1、运输（繁：輸）

以前由于路途遥(yáo)远，运输工具都是马，每匹马的运输能力为60公斤，为了方便计算一《拼音：yī》匹马24提普洱茶刚好合适！

2、茶质的转化【huà】

普洱（ěr）茶在茶马古道进行运输时其实也是有了一个很好的转化过程，经历了路[lù]途的时间及（pinyin：jí）气候的影响，形成了更好的口感及韵味！

正宗的云南普洱茶，的价格大概是多少？

首先就针[繁体：針]对这个问题来回答一下，就正宗这个问题，我可以这么说西双版纳的普洱茶都很正宗，这个正宗指的是制作工艺正宗，普洱茶分生茶和[hé]熟茶，生茶需要杀青捻揉，熟茶需要人工发酵，这里出产的普洱茶都是这个工艺制作，所以就说都正宗。

其次是价格，普洱茶品质很hěn 多，分等级，就一般喝的普洱茶100元/公斤左右的也可以了，这个就是一般。我自己就喝这个价位左右的。如果追求名山那就另当别论，古树茶产量很少，价格贵是必然的，如果就自己喝没有必《读：bì》要追山头，好喝，自己喜欢就行，你问我什么普洱茶最好？我说：你喝着口感好，你喜欢的就是最好的

我从不《读：bù》推荐哪个山头的茶好。本该如此，茶本来应该是大众饮品，为何要[读：yào]去炒作呢？品质好的价格自然贵些可以接受，贵的离谱超出茶的本质那就是炒作了。

最【zuì】后，还是理性消费，自己喜欢的就是最好的，茶毕竟只是大众饮品，方便好喝就行。我(pinyin：wǒ)只是个用心做茶的，以上纯属个人观点。

普洱200克和357有何区别？

普洱生茶是如何制作的呢？

将水汽晾干的茶叶放【pinyin：fàng】置于【yú】250度至300度的热锅中快速翻炒，使其受热均匀《繁：勻》而不过度受热至水分蒸发一半。

当杀青的茶叶变得柔软，水分在50%以上时停止[练：zhǐ]受热，放置于常温(繁：溫)环境中反复揉捻。

将揉捻好的茶叶堆积存放，开始发酵过程，让(繁：讓)其更好地酝酿香味，发酵好的茶叶《繁体：葉》平(练：píng)摊晾干即可。

普洱茶饼是怎样制作的？

对于普洱茶的形状，你更喜欢砖茶还是饼茶？

无论是饼茶还是砖茶，它只是shì 普洱茶形状的不同表现【xiàn】方式之一；我认为爱茶者对普洱茶的喜好不会因为它们的形态而改变，与普洱茶打交道十余年，我身边的茶友也是这样的，我们更看重的是它内在的价值，我主要从以下几个方面作为基本来判断一款茶：

1.看外观：看茶叶(拼音：yè)的条形是否完整、茶叶的松紧度、光泽度等几个方面；一般，茶条完整、松紧适度、色泽均匀且光泽度好、老嫩适中的茶品质比较好，这样的茶，它的内在品质一般不会《繁体：會》差{拼音：chà}。

2.看汤色：质[繁：質]量好的普洱茶泡出的茶汤是透亮的，甚至茶汤上有一层类似油珠形状的膜；品质不佳的普洱茶泡出的茶汤不够透亮，有的{de}还发黑、发乌。

3.闻香气：优质的普澳门新葡京洱茶是有明显的陈香味的，让人很舒服愉悦的茶香；劣质的普洱茶会有让人不舒服的味道，差的甚至有霉味、有（练：yǒu）刺鼻的味道。

4.尝滋{zī}味：好的普洱应具备这个最基础特征：入口（读：kǒu）平{píng}顺，否则就谈不上是好茶了。

5.看叶底：主要看色泽和匀整度，一般光泽度好、匀整度好的茶品质好，冲泡以后待茶叶完全舒展开，一看便知是(拼音：shì)好(hǎo)是坏（繁：壞）了。

普洱茶饼直径是多少？

普洱茶常规357克饼，量得其{qí}直径分别为：18.3cm，19.1cm，18.3cm，取平均值18.6cm。半径9.3cm，周长《繁：長》58.4cm，表面积271.6平方{练：fāng}米。

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