天麻可以和鲫鱼一起炖吗？天麻和鲫鱼可以一起炖。天麻鲫鱼汤，有健脾利湿，降压通乳的作用。本菜适用于脾胃湿寒，消化不良，乳汁不通，神衰头疼等症，患有营养不良性水肿的患者，更宜食之。吃天麻鲫鱼都有哪些功效呢？对于天麻炖鲫鱼，对于孕妇来说是不适宜食用的
天麻可以和鲫鱼一起炖吗？
天麻和鲫鱼可以一起炖。天麻鲫鱼汤，有健脾利湿，降压通乳的作用。本菜适用于脾胃湿寒，消化不良，乳汁不通，神衰头疼等症，患有营养不良性xìng 水肿的患者，更宜（练：yí）食之。
吃天麻鲫鱼都有哪些功效呢？
对于天麻炖鲫鱼，对于孕妇来说是不适宜食用的。这主要是因为其（pinyin：qí）中的天【tiān】麻成分，天麻虽说是一种药用价值极高的食材，用它搭配鱼头烹饪出来的美食既营养又好吃，但是因为天麻具有平肝熄风、祛风止痛、定惊安神、行气活【huó】血的功效，容易导致孕妇流产。
所以对于孕妈们来说，最zuì 好还是不要食用天麻炖鱼头的好。
天麻鲫鱼豆腐汤冠心病患者食疗的用法和功效是什么？
天麻炖鲫鱼的做法1、将《繁：將》鲫鱼宰杀，去掉鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，用淡盐水【练：shuǐ】浸泡片刻并洗净血污《拼音：wū》，取出鲫鱼，擦净表面水分，剁成大块，加入料酒、少许精盐拌匀。
2、将天麻、枸（pinyin：gǒu）杞子用清水浸泡回软，再【zài】换清水洗净：胡萝卜去皮，洗净，切（读：qiè）成花刀。
3、净锅guō 置火上，加入清水、姜[繁：薑]片烧沸，下入鲫鱼块焯烫一下，捞出，换清[练：qīng]水洗净，沥净水分。
4、砂煲置火上，加入植物油烧至六成热，下入【rù】葱白段、姜片炝锅出香味，倒入清水煮沸，下入鲫鱼块、天麻调[拼音：diào]匀，盖上砂煲盖，转小火煲约1小时。
5、再加入胡萝卜、枸杞子，继续用小火煲30分钟，加入(rù)精盐、胡椒粉、味[拼音：wèi]精调好【练：hǎo】口味，出锅装碗即成。
天麻菊花鲫鱼汤怎么做？
主料：鲫鱼1条，天麻、白芷各10克，红枣4颗。 调料：姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、植物油、清汤。 做法： 1、鲫鱼刮鳞、去鳃、内脏，洗净后沥干；天麻、白芷洗净，装入纱布袋扎紧备用2、锅内倒油烧至六成热，放鲫鱼，两面煸黄，再放姜片煸香，烹入料酒，倒适量《liàng》清汤，放纱布药袋、红枣，大火烧沸，再装小火焖煮1小时，拣出纱布药袋，加盐、味精、胡椒粉调味即可。 适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。 功效：滋补肝肾，明目（读：mù）清火
天麻和鲫鱼不会相冲(chōng)的。
天麻炖鸽子功效与作用？
1.补肝益肾天麻炖鸽子所具有的营养价值，可以帮助身体健脾养胃，并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子，能够让之后的日子精神百倍2.治疗病症可以用天麻炖鸽子来缓解某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状。3.可以补血这是一道补血食疗食谱之一，因为鸽子肉中含有一些营养物质，这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生，从而补充体内的贫血等症状4.还可以治疗头晕头痛。因为（繁体：爲）天麻和鸽子肉想搭配的时候，此汤不仅具有天麻的功效，而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参[繁：蔘]，不但可以治疗[繁体：療]头痛头晕，还可以缓解疲劳，增强活力
5.胎儿补脑对于在怀孕期间的孕妇，食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑，还可帮助孕妇提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不过正在哺乳《rǔ》的孕妇最好{拼音：hǎo}不要吃，容易回奶。
天麻炖鹌鹑的好处是什么？
天麻：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
鲫鱼天麻鸽子可以合在一起炖汤吗？
鲫鱼、天麻、鸽子可以合在一起炖， 再放点红枣，这样食品营养价值更高，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用天麻炖猪心有何功效？
天麻炖猪心有熄风止痉，平肝潜(繁：潛)阳，安神定惊(繁体：驚)、养心安神、补血、止汗之功效。
1、天麻性平味甘，独入肝经。具有熄风止痉【jìng】，平肝潜阳之功效。用(pinyin：yòng)于治疗诸风湿痹，瘫痪不遂，肢节疼痛，老人偏头痛、眩晕、肢体麻木、语言蹇涩，小儿惊痫动风等。
2、猪心味甘、咸，性平。归心经。具有《yǒu》安神定惊[繁：驚]、养【练：yǎng】心安神、补血、止汗之功效。适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡，失眠多梦之人及患有精神分裂症、癫痛、癔病者食用。
做法：1、天麻事先用清水泡半小时以上；
2、枸杞和红枣准备（读：澳门金沙bèi）少粒用水洗洗泡泡；
3、猪心买回[繁体：迴]来后洗净，放在清水泡一至两小时，将里面的血水泡出；
4、将水烧开放入切小块的猪心（练：xīn）过水，沥干；
5、将过水的猪(zhū)心加水放入汤煲中加入切小片的天麻一[拼音：yī]起小火煲一小时，将红枣等加入再煲半小时后加盐调味即可。
扩展[读：zhǎn]资料：
具[拼音：jù]体做法：
准备材料：天麻1个、猪心（练：xīn）1个、枸杞10粒、红枣3颗、料酒、老抽
1、准备一个猪心，洗净，切片，焯水《读：shuǐ》；
2、天{读：tiān}麻洗净切片；
3、将天麻、猪心、枸杞、红枣置于碟《练：dié》中；
极速赛车/北京赛车4、加入少[shǎo]许料酒；
5、放入高压锅中蒸制，15分钟即可出锅【练：guō】；
6、准备少量老抽，即可点蘸《zhàn》食用。
参考资料来源：人{rén极速赛车/北京赛车}民网-天麻的养生价值
人民网-十大护心养心食物极速赛车/北京赛车 你知道几{练：jǐ}种？
鱼头炖天麻的作用是什么？
天麻炖鱼头能补脑益智，强身健体。天麻功效：天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。鱼头功效：1、保护心血管：鳙鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用2、暖胃美容：鳙鱼具有调胃作用，经常食用还能起到润泽皮肤的美容作用。3、益智抗衰老：胖头鱼富含磷脂及改世界杯善记忆力的脑垂体后叶（读：yè）素，特别是脑髓含量很高，祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。参考资料：天麻的选购：一要问产地
天麻{练：má}在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川出产者质量最优，比如云南照通、四川宜宾一带出产的天麻，多属好货。二要看有无明天麻品相。天麻用的是其块茎，块茎要肥大，体实而无空心，表面颜色呈现黄白色，明亮、半透明而有光泽，质坚而脆，就是最佳品，也就是人们(men)所称的“明天麻”
三可磨粉滴碘。天{拼音：tiān}麻是道地药材，多在立冬至清明前采挖，尝起来味甘，久嚼会微有黏性。还有一《yī》个非主观感受性的天麻真假鉴别法，就是将之磨粉，加水制成10％水浸液，其后加碘酒2~4滴，真品会呈紫红至酒红色
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