酸辣毛豆怎么做好吃？主料毛豆500克 辅料酸辣椒适量盐适量生抽适量料酒适量步骤水煮酸辣毛豆的做法步骤11.准备好调味品.水煮酸辣毛豆的做法步骤22.自制的酸辣椒.水煮酸辣毛豆的做法步骤33.毛豆洗净并
酸辣毛豆怎么做好吃？
主料毛豆500克 辅料酸辣椒适量盐适量生抽适量料酒适量步骤水煮酸辣毛豆的做法步骤11.准备好调味品.水煮酸辣毛豆的做法步骤22.自制的酸辣椒.水煮酸辣毛豆的做法步骤33.毛豆洗净并剪去头尾，以便入味.水煮酸辣毛豆的做法步骤44.放到待煮的锅里，加酸辣椒.水煮酸辣毛豆的做法步骤55.加盐，生抽，料酒.水煮酸辣毛豆的做法步骤66.加没过毛豆多点的水.水煮酸辣毛豆的做法步骤77.大火煮十五分钟即可.水煮酸辣毛豆的做法步骤88.很香很入味哦!酸辣毛豆的家常做法大全怎么做好吃视频？
主料 毛豆300克辅料油适量 盐适量 小米辣5个 红椒1个 蒜1头 花椒1把 米醋适量步骤1.准备食材2.毛豆洗净后剪掉两端尖头3.锅中加入少许盐和食用油，放入毛豆一起煮。4.煮至毛豆变得翠绿熟透完全变熟，但不是变面的状态5.捞出后过凉备用。6.蒜切片，小米辣、红椒切段（这个看你对辣的承受力，喜辣者可以完全用小米辣或干辣椒）7.锅中放入适量油，加入花椒炒出香味8.加入蒜片红椒一起炒香9.将毛豆放入10澳门新葡京.一直煸炒至毛豆完全（读：quán）变成自已喜欢的口感程度，加入适量盐调味。11.再顺锅边淋入适量米醋炒匀即可关火。
酸醋毛豆怎么做？
原料：新鲜毛豆，盐，酱油，陈醋，胡椒粉 准备： 新鲜毛豆洗净 毛豆剪去两头，以便佐料吸入 再次洗净 制作： 毛豆加少量水，以淹没毛豆再多一点为好 加入盐，酱油，陈醋，胡椒粉 以中火煮熟 能吃辣者加入少量辣椒一起煮在武汉待过2年，很爱吃武汉口味的辣味凉拌毛豆，谁可以教教详细的做法？
主 料 毛豆600克 调 料 精盐6克，味精4克，酱油15克，白糖15克，香醋15克，葱花10克，蒜粒20克，姜末10克，红油20克，鲜汤40克，芝麻油40克 特 点 此菜色泽淡绿，质地脆爽，口味咸微甜，佐酒特佳。 种 类 素菜 制作过程 1、将毛豆洗净，剪去毛豆角，放入沸水锅中焯水至断生，捞起晾凉。2、葱花、姜末、蒜粒放入大碗中，将烧滚的芝麻油冲入碗中，加入酱油、白糖、精盐、味精、香醋、鲜汤、红油，调成综合汁。3，将毛豆倒入大碗中，与综合汁一起拌匀，放置约10分钟，装入小碟即成。
酸菜辣炒毛豆怎么做？
食材五花肉250克酸菜200克毛豆250克玉米粒150克油适量盐适量红辣椒适量胡萝卜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，五花肉切好，酸菜、毛豆、玉米粒、红辣椒备用2，爆香五花肉3，爆香后的油锅放入酸菜炒香4，酸菜炒香后加入毛豆和玉米粒进锅翻炒，加入料酒5，毛豆8成熟的时候加入爆香的五花肉，一块翻炒加入适量的盐炒一会就可以出锅了6，装盘像绝味的那种辣毛豆去哪学？
主料：毛豆500克辅料：辣椒(红、尖)30克调料：料酒15克，酱油15克，盐8克，味精2克，大葱20克，姜25克，花椒6克，八角6克，桂皮6克，陈皮6克，香叶3克，花生油10克，香油10克，白砂糖3克，醋2克 五香辣毛豆的特色：红绿分明，清鲜味美，咸甜酸辣香，五香味浓。 五香辣毛豆的做法： 1. 红椒切小丁； 2. 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包； 3. 下入洗好的毛豆，小火煮熟，入透味捞出； 4. 毛豆剥皮，豆粒放入盘内； 5. 放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀； 6. 花生油、香油烧热，浇在豆上即成。 五香辣毛豆的制作要诀： 1. 毛豆是节令性产品，春夏时上市； 2. 一般的吃法是加盐及花椒等煮熟，吃时再剥皮；此款则精细得多，“粗粮细作”是也3. 调料包：内装花椒、八角、桂皮、陈皮各6香叶3克。 4. 本品需肉汤约750克。 跟绝味里的味道还是很像的，不过臭豆腐自己就不太好做了
怎样煮毛刀豆？
根据个人多年经验：一、先将毛豆两头尖尖部位用剪刀去掉，用清水洗干净捞干；二、将秘制卤水倒入不锈钢容器中，加1/5的自来水，然后加入配料，辣椒壳、少许花椒籽、桂皮、八角、少许浓缩鲜香粉、盐、味精、鸡精、生姜片等，温火熬制两分钟；三、最后将清洗干净的毛豆倒入卤水中，中火煮沸腾至毛豆颜色开始变深绿，熄火移开锅盖等三至五分钟，香辣美味的毛豆就可出锅了。本文链接：http://10.21taiyang.com/Hotels/24466091.html
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