每天晚上喝糯米酒对身(shēn)体有好处吗

糯米甜酒的好处有哪些？因为本身自己对糯米甜酒很是喜爱，所以也大概了解一些糯米甜酒的好处。糯米甜酒是醪糟的汤汁，有着浓郁的香味，味道特别好。糯米甜酒不仅可以补充人体所需的多种营养元素，是一种滋补品，也有开胃提神的作用，适合胃口不佳、食欲不振的人饮用

糯米甜酒的好处有哪些？

产妇和经期妇女【pinyin：nǚ】喝一(练：yī)些糯米甜酒有益处，糯米甜酒能够活气养血、滋阴补肾，是一种老少皆宜的营养品。糯米甜酒能够促进血液循环，促进身体新陈代谢，有强身健体的功效。糯米甜酒还能治疗神经衰弱、风湿性关节炎、月经不调等疾病

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糯米酒有哪些功效？

糯米酒的功效与作用

糯米酒还有提神解乏、解渴消娱乐城暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗或平素体质虚弱、头晕[繁体：暈]眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

　　西医：米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉（繁体：黴）和《pinyin：hé》酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化(pinyin：huà)而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口kǒu 味也有很大的提高。

　　一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双shuāng 糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦(繁：麥)芽糖。二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的

所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的(谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白)，经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。四、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有《pinyi直播吧n：yǒu》的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素

主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作《pinyin：zuò》上，糯米酒还常被作为重要的调(繁：調)味料。

糯米酒的基本简介

酿酒剩下的糟粕，再加上食盐混和后，叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用澳门新葡京，亦有人把{拼音：bǎ}它和鲜鱼一起煮，味道极佳。

糯米酒的主要用途

　　1、饮用糯米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富，很受人们的欢迎。糯米酒饮法多duō 样：冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用也有采用冰镇(繁：鎮)法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许糯米酒，再加水稀释饮用还有将糯米酒冲入[练：rù]适量汽水等饮料作汽酒饮用。

　澳门金沙　2、调(繁：調)料

　　糯米酒香味浓郁，富含hán 氨基酸等呈味物质（繁体：質），在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去醒，而且可以增(pinyin：zēng)加鲜美的味。

　　3、药用糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用[练：yòng]糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具jù 有药用价值和保健作用

冷喝有消食化积和镇静作用(练：yòng)，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及（练：jí）跌打损伤等有益如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止zhǐ 神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜

中老年人、孕产妇和hé 身体虚弱者更加适合。糯米酒酒【pinyin：jiǔ】精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳

口服。每次服50-100毫升，日服fú l-2次。阴虚火旺者忌服(引自《药酒汇编》)

糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用夏天在酒jiǔ 中加少许水煮沸，可延长贮存时shí 间[繁：間]。

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