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墨西哥卷饼（Taco）是一种怎样的美食？卷饼（西班牙语：Burrito）是墨西哥菜。它主要是把肉、豆子、碎奶酪等食物和各种酱汁放在墨西哥煎饼上，并把煎饼卷起来完全包好。它类似于玉米煎饼，但玉米煎饼只用薄饼把一半的食物包在里面，而不是全部

墨西哥卷饼（Taco）是一种怎样的美食？

墨西哥玉米饼在【练：zài】包括墨西哥和美国在内的美洲非常流行，并根据当（繁：當）地风俗演变成各种样式。同时，也有许多餐馆专门销售这种食品。

另一个名字[拼澳门威尼斯人音：zì]叫taco de harina

原产墨西(练：xī)哥

主要成分墨西哥煎饼、肉和豆子

作为墨西哥传统食品，玉米饼通常只含有肉、豆子和豆沙。但是，随着食物传播到其他地方，一些地区的人们根据自己的爱好进行了改进。在美国，蒸饭通常含有大米（分为白米、糙米等）、豆类或豆类、生菜、压碎(suì)的奶酪、肉或肉酱（包括鸡肉、猪肉、牛肉、剁碎的牛排）、洋葱等，调味料可以是鳄梨酱、莎莎酱、酸奶油、玉米粒，玉米饼通常不使用番茄酱作为调[繁：調]味料。总之，美国玉米饼比传统（繁：統）的墨西哥玉米饼含有更多种类的食物和酱汁。在美国，早餐也有玉米煎饼

它主要(读：yào)由早餐食物组成，如炒鸡蛋、亚博体育土豆、培根等。加辣椒酱。

在中国，肯德基还为中（pinyin：zhōng）国市场推出了以煎饼为背景的“墨西哥鸡卷”和“老北京鸡卷”（前者于2012年下半年推出）。由于中国人口味的改良，老北京鸡卷里的配料在美国并不常见，比如甜面酱和黄瓜条，味直播吧道与传统的鸡卷完全不同。〔6〕自2013年年中以来，麦当劳在中国大陆和香港也推出了一种由玉米饼制成的米卷。

在一些餐厅，“墨西哥煎饼碗”也出售。它本身不是卷【练：juǎn】饼，但其成分与卷饼非常相似，是卷饼的衍生物。煎饼和煎饼的区别在于它们没有墨西哥煎饼的最外层(繁：層)。相反，他们直接把原来包在煎饼里的食物和《拼音：hé》调味料倒进碗里。也可能有其他产品，如柠檬，在一个类似于中国bibimbap的形式

面包皮的烘烤方法非常简单。预热平底（拼亚博体育音：dǐ）锅，转中火。两面煎10-15秒。过炸会使皮变硬，影响味道。

玉米饼的馅料多种多样，厨师可以极速赛车/北京赛车随意摆放。但要做一《pinyin：yī》个好的玉米煎饼，有一个更一致的滚法。把馅料均匀地放在玉米煎饼的中间，把左右两边的皮向内折1/3，然后把整个馅料用皮从后向前包好，再把皮压到里面馅料的底部，使玉米煎饼变硬，这样就完成了一个完整的玉米煎饼。

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