汉川有哪些特色早点？热干面热干面绝对不仅仅是武汉的代名词，在汉川我们都是吃着热干面长大的，每天上班上学，都会跑到自己最顺路的那家店来一碗热干面打包带走，熟悉到老板都知道你要不要蒜，要不要辣椒，这就是习惯和生活
汉川有哪些特色早点？
热干面热干面绝对不仅仅是武汉的代名词，在汉川我们都是吃着热干面长大的，每天上班上学，都会跑到自己最顺[繁：澳门金沙順]路的那家店来一碗热干面打包带走，熟悉到老板都知道你要不要蒜，要不要辣椒，这就是习惯和生活。
蛋(dàn)酒
在汉川过早会少了蛋酒？不管在全世界哪个角落遇见中国人，在知道我《pinyin：wǒ》是汉川人之后，都会问一（拼音：yī）句“你们那的蛋酒是不是很好吃”之类的问题，这种担心{练：xīn}是多余的！
面[繁：麪]窝
面窝对于汉川人来说再熟悉不过了，面窝已(yǐ)经有100多年的历史【练：shǐ】了，中间薄而脆，周围厚而软，面窝既可以自己成为早餐王，又可以成为米酒，米粉、汤面的搭配食[拼音：shí]品！
生(shēng)煎包
在周末能让我起床的{pinyin：de}一定是妈妈从菜市场带回来的生煎包，搭配上浓郁(繁体：鬱)重油的辣椒酱和酥酥的红油，实在是过早佳品。
炸酱面《繁：麪》
杂酱面是“中国(guó)十大面条之一”呢！每个地dì 方的【读：de】炸酱面做法都不同，面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。小美喜欢在杂酱面里面放一点芝麻酱，更有味道!
糯米鸡澳门新葡京(繁：雞)
汉川的糯米鸡里面没有鸡，由料酒、酱油和香喷喷的肉拌制的[拼音：de]糯米饭油炸【练：zhà】而成(chéng)。
蒸饺（繁体：餃）
汉川有很多家蒸饺，各有特色，最常见鲜肉蒸饺，二两十个，小巧玲珑，褶皱漂亮，一口【pinyin：kǒu】一个，不亦乐乎{hū}。
牛{练：niú}肉面/粉
在马路边摆起高板凳当桌小板凳当椅，大家排排坐吃粉面，俨然一道独特的“过早”风景线。浓郁的汤头，酥软的牛《pinyin：niú》肉，超级的麻辣，呼啦呼啦(pinyin：la)大口下肚，汤汁儿都吃干净，那满足感简直了！
煎{读：jiān}饺
金黄酥脆的煎饺配上一碗牛杂汤，一{pinyin：yī}场强烈的味蕾刺激直接唤醒早上双眼迷离的汉川人。香脆的外皮糅合鲜美的汁馅，煎饺底部的焦香与贴面的软糯交织在一起，蘸上甜【tián】甜辣辣《pinyin：là》的油碟，一口咬下去，整个人都清醒了。
凉面《繁体：麪》
如果热干面是汉川人一年四季早餐的标配，那么凉(繁体：涼)面一定是汉川人夏天的豪华首选，炎炎夏日马上就要来了，不搞碗凉面怎么对的起自己酸、辣直逼你的味蕾，花生，豆芽，黄瓜，香葱(繁：蔥)，各种开胃佐料，最好再舀上一小勺香油或者芝麻酱，酸爽过瘾根本停不下来。
小{练：xiǎo}笼包
小笼包(练：bāo)个个都是鼓鼓的。肉馅绵软，汁与肉馅融合的非常好【pinyin：hǎo】，咸淡也合适。包子面皮发的好，松软，包子是淡淡的黄色，不是很白的那种包子。
欢喜坨tuó
刚炸好时的欢喜坨圆鼓鼓的，表皮酥脆；咬开里面却是半空着的，内软外酥；因为有糖馅或者豆沙，吃的时候要小心哦，很烫嘴滴。童年记忆里，它是过早最好的选择。软糯绵(繁：綿)甜、好吃不(pinyin：bù)腻！捧着《pinyin：zhe》金灿灿的芝麻球～吃得超开心！
在醉美汉川的办公室里，大家讨论麻园和欢喜坨的(de)区别，最后一致认为，包着糖心或{练：huò}者豆沙馅的是欢喜坨，要不，它只能叫麻圆。
米粑粑（bā bā）
汽水发米粑粑外焦里嫩，蒸米发糕绵软适口。制作好的米浆加jiā 适量醪糟，轻微发酵，以获得甜味，甜中有隐隐约约有点diǎn 点酸[繁：痠]，味道非常丰富。
油yóu 饼
油饼属于花样玩的蛮多的早点，加上鲜肉葱花，就变(繁体：變)成鲜肉酥油饼；夹入粉条，就变成粉丝炸饺子[读：zi]。
掺汤《繁体：湯》
早餐来一碗，有菜有肉营养[繁体：養]均衡，一个上午都干劲十足!
油【pinyin：yóu】饼
刚出炉的油饼，一边“嚯{pinyin：huò}嚯嚯”地吐气一边（读：biān）感受酥脆的外皮与牙齿轻轻碰撞之后便在口中碎成一片一片，嚼起来还有点嘎吱嘎吱的感觉。
水饺{练：jiǎo}/馄饨
馄饨这种东西，四川人叫抄手{shǒu}，广东人叫云吞，汉川人叫包面。
包面皮薄肉鲜分量足，翠绿的葱（繁体：蔥）花、榨菜末和虾皮让汤头更加鲜美。热气qì 腾腾的(练：de)包面充满着儿时的味道。
豆皮【pí】
豆皮看起来烹饪容易，其中却暗藏着不少门道《dào》。食材选取，黄豆世界杯浆，米浆，鸡蛋混合的比例，卤汁的口味，甚至是烹饪火候，都决定了豆皮的口感。看起来好吃，做起来好难的代表早点。
汽水包《pinyin：bāo》
利用汽水蒸熟，白白胖胖的包子比（拼音：bǐ）邻而居，一瓢金【拼音：jīn】黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。底金黄香脆，面白柔软，一口咬下去冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。
千层饼《繁体：餅》
外酥里嫩【nèn】，层层相分，油而不腻{繁：膩}，味道香美。很多店面把千层饼刷上辣椒酱，就成了“土家酱香饼”，味道也是杠杠的。
炕kàng 饼
汉川的炕饼还一个名字叫做“中国披萨”，新出炉的炕饼大大的、薄薄的、焦脆好吃，小美不能在过多介（读：jiè）绍了，毕竟它已经【繁：經】那么出名了，再介绍怕你们(繁：們)开始添屏了呢！
团（读：tuán）子
揭开甑盖，白雾茫茫，用口吹{读：chuī}开热气，一堆【pinyin：duī】蒸好的团子晶莹透剔!既好看，又好吃!
发《繁：發》糕
发糕是老少皆宜的过早小吃，红糖味，黑芝麻【读：má】味，酒酿味，红枣味，每次看到白白胖胖的发(fā)糕就像把这些味道全部拿下！
勺窝（繁：窩）窝
勺粑粑就是红薯面窝，是在面窝基础上加了红薯，颜色金黄，外皮酥脆，热乎乎的冒着热气，趁热咬一口，焦脆的薄外衣下xià 红薯块（读：kuài）甜糯的恰到好处，伴随微咸味更加香甜！
亚博体育汤圆(yuán)
现在汤圆五花八门，什么味道的都有，但是在汉川的街头吃一碗手工自制原味的汤圆，配上一根油【yóu】条才(繁：纔)是真正的满足《pinyin：zú》
蒸大(练：dà)包子
最爱的肉包子，肥肉瘦肉比例正好[读：hǎo]，油量不多不少，一口《pinyin：kǒu》下去能够让人满口(pinyin：kǒu)留香不说，回味亦是悠长。
炒面[繁：麪]、炒粉
加个鸡蛋，几片洋葱，一小把青菜····吃进嘴里lǐ 是满（繁体：滿）满的幸《繁：倖》福，嘴齿留香。
豆{dòu}腐脑
过去澳门威尼斯人的豆腐脑，现在已经被玩成了豆花，滑滑溜溜，甜蜜【练：mì】入心田。
汤包
汉川有几家老字zì 号的汤包，都各有特色。最好吃的是三鲜汤(繁：湯)包，小巧玲珑，褶皱漂亮，一口一个，不亦乐乎。
烧[shāo]麦
在那[练：nà]个烧麦还叫烧梅的年代，烧梅里面并没有那么多馅料，没有yǒu 那么多油，没有那么大，也没有yǒu 那贵。
时代在《pinyin：zài》变，人们的口味也在变。
如{拼音：rú}今，同叫烧麦，广东重在{pinyin：zài}肉馅，汉川却重在糯米与胡椒的混合味道；同为糯食，广东的清淡无味，汉川的满口留香。
除此之外，还有卤面、豆浆、鸡蛋饼、炸（拼音：zhà）饺子、馅饼、酥饼、绿豆汤、各类《繁体：類》馒头、等等等等……由你自己安排，每日{pinyin：rì}一种。
肿么样{练：yàng}！
是不是很（拼音：hěn）爱吃了呢？
那你【拼音：nǐ】此时，有想好吃的早餐呢？
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