餐饮吧台主要做些什么工作? 吧台员一般是指酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作的人员。 岗位职责: 1、着装整洁,注意仪表,微笑服务 2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。 3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁
餐饮吧台主要做些什么工作?
吧台员一般是指酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作的人员。 岗位职责:1、着装整洁,注意仪表,微笑服务
2、提取当天所需货(繁:貨)物和备幸运飞艇足各类器皿,搞好营业前的准备工作。
3、清洁[繁:潔]家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无[繁体:無]关人员进入吧台。
澳门银河5、熟练掌握专业知识及服务的基本《练:běn》技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的[拼音:de]服务,主动介绍和推销各(gè)种出品物。
7、不准串岗离岗【练:gǎng】或擅自脱岗。
8、当dāng 班期间不允许抽烟,看报纸、吃{练:chī}零食,更不得偷食吧内任何食品。
9、未澳门伦敦人经批准不得【dé】私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。
10、爱护公司设备及[拼音:jí]财产,妥善保管好一切皇冠体育物品,减少酒水浪费和降低用具的破损率。
11、负责吧台日常酒水清点工作,填写(xiě)好每日的销售报表和每月的盘{练:pán}存报表。
12、做好每天的开市和(pinyi澳门永利n:hé)收市工作及交接班工作。
13、遵[练:zūn]守公司各项规章制度,尊重上司,服从上级安排。
14、上班时检查各电器开关和门锁,做好防范工作zuò 。
15、节约用水、用电,控制好制作成本及新鲜食《读:shí》品的保存方法。
16、负责每日所需货物数量的申[拼音:shēn]购工作。
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