微波炉做蛋糕为什么中间会不熟？微波炉椰蓉窝头蛋糕 原料：玉米面、椰蓉、鸡蛋、泡打粉、干酵母、豆奶粉、糖 做法：1、玉米面和泡打粉拌匀 2、鸡蛋分成蛋青和蛋黄分别打发 3、打好的蛋青和蛋黄倒入1中拌匀，之后再放入椰蓉和豆奶粉拌匀 4、干酵母用温水融化，再边倒边拌入3中拌匀，接着糖用热水融化，也是边倒边拌入
微波炉做蛋糕为什么中间会不熟？
微波炉椰蓉窝头蛋糕 原料：玉米面、椰蓉、鸡蛋、泡打粉、干酵母、豆奶粉、糖 做法：澳门永利1、玉yù 米面和泡打粉拌匀
2、鸡蛋分(fēn)成蛋青和蛋黄分别打发
3、打好的蛋青和蛋澳门新葡京黄倒入1中拌匀，之后再放入椰蓉和（读：hé）豆奶粉拌匀
4、干酵母用温水融化，再边倒边拌入3中拌匀(yún)，接着糖用热水融化，也是边【练：biān】倒边拌[拼音：bàn]入。
5、最后，用个盖子盖上，发酵发酵。因为我最后的（练：de）糖澳门新葡京水放多了，面有点稀，所以，发面发了差不多一个小时。
6、微波炉高火2分半钟，搞定。 前 微波炉蛋糕的做法 材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的（拼音：de）就可以，不要用饺子粉或是高筋面(繁体：麪)粉） 步骤： 1。面粉和泡打粉混合好
2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄[拼音：huáng]、牛奶、40克白糖，少【shǎo】许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀
4。开始打蛋白，起一些泡澳门威尼斯人泡后，加入《练：rù》40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡
（我没有打蛋器，连手动的也没有，就用三根筷子，5分种已经可以看[kàn]出效果了，8-10澳门新葡京分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间
） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大(pinyin：dà)的气泡赶出来。 8
然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左zuǒ 右。 4分钟后打开[拼音：kāi]来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9
完成后，拿出来，倒扣【练：kòu】在盘子上就行了
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