食{练：shí}堂餐具回收

食堂餐具热力消毒方法？1、煮沸消毒用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放沸水至浸没碗，等待一段时间擦拭干净即可。2、蒸汽消毒可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌

食堂餐具热力消毒方法？

1、煮沸消毒

世界杯用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅（读：guō）内，放沸水至浸没碗，等待一段时间擦拭干净即可。

可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

极速赛车/北京赛车3、药物消{练：xiāo}毒

可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例（练：lì）配置消毒药，水量以浸没《繁：沒》待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分（拼音：fēn）钟。

4、洗碗机消毒dú

极速赛车/北京赛车洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏[shì]度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。

5、消毒柜消毒《练：dú》

澳门金沙消毒柜有臭氧和（读：hé）远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15-20分钟后关机冷却即可。

应该是有规定的吧，不然还怎么实施呢，在外面吃饭就算是消过毒的，在吃饭之前都先用开水泡一下吧。或者茶水也可以，一般餐厅都会提供的