怎样自做烤箱饼干又酥又脆?现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干
怎样自做烤箱饼干又酥又脆?
现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃,其中烤制饼干一直都很受大家欢迎,那么问题来了,怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢,我觉得需要掌握两个技巧,材料的比例和烤制的温度,下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。准【zhǔn】备食材:低筋面粉150克,2克糖,1克酵母,20克黄油,葱花适量
制【p澳门博彩inyin:zhì】作步骤:
1.黄油隔水(读:shuǐ)融合
2.两克酵母世界杯{读:mǔ}加入60毫升温水溶化
3.切适量的(拼音:de)葱花
4.150克低筋面粉中加入1克盐,澳门金沙2克糖,1克小苏打,10克奶(nǎi)粉搅拌均匀
6.加入(练:rù)葱花搅拌均匀
7.分三次加入融化好的(pinyin:de)酵母
8.加入融化好的黄(读:huáng)油
9.揉成光滑的面团后加入熟芝麻,再揉匀(繁:勻)
10.将面团擀成薄饼,尽量擀的薄一些
11.烤盘上铺油纸将面饼铺在《拼音世界杯:zài》上面,找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状
12.在饼干坯上用叉子扎一些小xiǎo 眼排气
13.烤箱预热后将饼干坯放澳门新葡京入烤箱中,上下{练:xià}火170度烤15分钟
14.香葱小饼干完[wán]成
总结:这样做出的饼《繁:餅》干酥脆可口,有(pinyin:yǒu)淡淡的葱香,放入密封罐中可以保存2至3天(拼音:tiān),非常适合在家制作,喜欢的话,快去试试吧!
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