瓷砖烧制（读：zhì）温度

在没有温度计的古代，是如何控制温度烧制陶瓷的？火候，古人又称之为“火齐”，是借燃烧时火焰的变化，来推测温度高低的技术。这其实是一种“目测法”， 如何通过火候推测出温度的高低？有一个成语叫“炉火纯青”，就是古人观察火候的标准之一，在火焰没有杂色，是青色火焰时，温度最高

在没有温度计的古代，是如何控制温度烧制陶瓷的？

”这段文字，说的就是观察火候的具体方法和过程，不同tóng 火焰和烟色的变化代表不同的温度。这种通过观察火候推测温度的方法，在古代《读：dài》许多领域都有运用，如[读：rú]在烧瓷器时最讲究温度，有些颜色釉成瓷温度只在上下十度以内，过去又没有温度计，全靠烧瓷主管（又称“把头”）的经验。判断窑温有三种方法，一是观察火焰的颜色，不同温度的火焰会有不同的颜色

每隔一段时间，把桩用铁钎钩出事先放入rù 窑内的《读：de》圆瓷片，叫火照，通过看其变软的程度判断温度。还可以向窑里吐痰。痰在蒸发时会变成跳动的水珠，把桩根据其高度判断窑温

如果窑温低，加干柴，窑温高，加湿柴，甚至泼水进去qù 。

最【zuì】初可能看出的

红色 600℃

暗红(繁：紅)色 700℃

浓（暗）樱桃【练：táo】红色 800℃

樱桃《澳门威尼斯人练：táo》红色（深红） 900℃

鲜（亮）樱澳门永利桃红(繁：紅)色 1000℃

桔红【繁体：紅】色 1100℃

澳门新葡京橙[chéng]黄色 1200℃

黄(huáng)白色（浅黄） 1300℃

白色 1400℃

辉[拼音：huī]煌白色 1500℃

眩晃(pinyin：huǎng)白色 1600℃

根澳门新葡京据以上的观察，在熟练的师（读：shī）傅判断下，一般仅有20℃左右的差度。但这种看火色的情况，因师傅的眼力条件，以及昼夜和室内明暗光线而有所不同。

判断温度只是烧窑的一个环节。把头还要掌控温度的变化，即升温和降温的速度，和最高温的持续时间。这对瓷器[拼音：qì]的烧成有yǒu 很大影响。

还要控制窑里的氧气浓度。比如铜釉，在高浓度氧气时是红色，反之是绿色。著名的青花釉里红，红色只能在1345澳门新葡京-1355度的区间（低了是黑色，高了是无色），和特定的氧气浓度时（繁体：時），才能出现，而且还要保证青花的发色，可遇不可求的事。

还有一点是，窑里面不同的位置，温度也不同。把头需要把不同温度要求的瓷器安排在合适的位置，有时这工作由专门的师傅完成，叫满窑，也是[读：shì]经验活（练：huó）。

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