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为什么冬天小麦冻不死？
小麦冬天能冻吗？
你去黑龙江、吉林和长春的农村看看有没有小麦种植者，问他们为什么不种澳门威尼斯人冬(繁体：鼕)小麦。
华北平{pinyin：píng}原是我国冬小麦的主产区。种植面积和产量占50%以亚博体育上。华北平原冬季最冷气温零下十几度，时间短。不会冻死的。
因为小麦是冬季作物，它有很强的抗冻基因，所以它能抵御零下十几度的低温。它只是在低温下停止上部叶片的生长，但在阳光的照射下，叶片仍能合成叶绿素，使输送到地下并被根系吸收的营养物质结合起来，存在于根系的上部节间，以利于春季的到来，使节间迅速长出。不仅小麦不怕冻害，油菜、扁豆、葱、韭菜等越冬植物也不怕冻害。
小麦在冬天为什么不会被冻死？
冬小麦具有“冬不怕冷，春不怕暖不怕冷”的特点。小麦一般能耐受-20℃的低温，但在春季抗寒性较差。秋季播种后，小麦逐渐进入冬季，白天较暖，夜间较冷。小麦在白天生长，利用太阳能从土壤中吸收养分，从树叶中提取养分。这些营养物质储存在分蘖节逐渐转化为糖分，糖分能防寒，使冬小麦不能结冰另外，冬季气温下降时，冬小(xiǎo)麦细胞原生质的含水量会降低，使原生质变厚。此外，体内糖分含量增加，形成冬小麦的高抗寒性。但到了春季，天气一天比一天暖和，小麦昼夜生长，世界杯体内含糖量逐渐降低，原生质含水量又增又减，冬小麦的耐寒性逐渐降低。一旦被春雪侵袭，就会造成冻伤。存活的小麦幼苗叶片黄色，茎薄，生命力弱
麦田里杂草丛生。因此，农业上有“冬世界杯雪宝，春雪（拼音：xuě）草”之说。
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