煮熟了的肉怎么做红烧肉?材料五花肉1块(切成1厘米见方的条状),白糖,酱油,料酒,生姜,冰糖,盐做法1、炒锅洗净烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色
煮熟了的肉怎么做红烧肉?
材料五花肉1块(切成1厘米见方的条状),白糖,酱油,料酒,生姜,冰糖,盐做法1、炒锅洗净烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使肉都沾上糖色。4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火已经煮熟的猪肉可以做红烧肉吗?
已经煮熟的猪肉可以做成红烧肉的。具体步骤: 主料:五花肉500g 辅料:玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量1、准备好煮熟的五花肉。
2、切qiè 成大小一致的块。
3、放在锅(guō)内煎。
4、放入生姜《繁体:薑》。
5、放(拼音:fàng)八角草果各一个,香叶一片。
6澳门永利、放冰糖。
7澳门新葡京、加料(练:liào)酒。
8、加玫瑰腐乳和腐乳汁及适[繁体:適]量盐。
9澳门新葡京、加米醋(练:cù)。
10、加水继续{繁:續}炖。
11、直至肉变软(繁体:軟)糯汤汁收干即可。
煮熟的猪肉红烧肉怎么做,拜托拜托?
1.选择纹理比较清楚的带皮五花肉,切成大小合适的大块,每块都要带皮哦;然后放点盐腌5分钟左右。2.在锅里放一大勺【拼音:sháo】油,烧至五成热,也就是在锅没有冒烟时,倒入腌好的{练:de}五花肉,炸至外皮变成金黄,出锅。
3.在放少许油,微热时放入大葱、花椒、大料、大蒜等调味品,稍稍煸一下(拼音:xià),有香味溢出时将其捞出,放入1到2勺糖,熬到起泡。要不停的搅拌火不要太【拼音:tài】大,要不糖就糊了。而后放入酱油,炸好的肉,捞出的配料,盐{练:yán},鸡精,料酒等,略微翻炒将调料与其充分混合。(熬不好糖的话也可以炖得时候直接jiē 放糖,颜色会差一点,口感稍微有点硬,味道倒是变化不很大)
4.放高汤(没有的话,水也可以)煮开,然后倒入砂锅用小火慢慢煨。注意水不要熬干了。有高压锅的话会澳门新葡京方便很多duō ,不过味道就差一点了。
最后就是慢慢品味你的劳【p亚博体育inyin:láo】动成果了。
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